Conţinut
Eucariotele sunt orice tip de organism care are celule complexe cu nuclei, mitocondrii și alte părți. Cele trei grupe principale de celule sunt ciuperci, plante și animale. Multe ciuperci sunt legate de plante doar într-un mod superficial. S-ar putea să arate un pic ca ei și să aibă pereți celulari similari, dar există un copac frenologic care arată că ciupercile pot fi mai strâns legate de animale decât de plante. Deoarece animalele sunt mai apropiate în istoria evoluției ciupercilor, se poate spune că o ciupercă este mai „înrudită” cu o ființă umană decât cu legumele dintr-o salată.
Proteine
Secvențele proteice ale ciupercilor sunt mai asemănătoare cu cele ale animalelor decât cele ale plantelor. De exemplu, proteina din mucegaiul celular al nămolului seamănă mai mult cu o proteină animală decât cu o proteină vegetală. Lungimea ribozomilor din ciuperci prezintă un aminoacid similar cu cel al mușchilor. De fapt, există mai multe secvențe de aminoacizi similare cu cele ale lanțurilor grele de proteine de mamifere. Unul dintre acești aminoacizi este identic 81% cu un aminoacid uman.
Clorofilă
Celuloza vegetală este diferită de ciuperci. Când este radiografiată, celuloza vegetală este mai cristalină decât fungică. Atât ciupercile, cât și animalele nu conțin cloroplaste, ceea ce înseamnă că nu pot procesa fotosinteza. Clorofila face plantele verzi și le hrănește. În schimb, ciupercile absorb substanțele nutritive din materialele vegetale în descompunere printr-un proces enzimatic, iar animalele își ingerează hrana.
Chitină
Ciupercile și animalele conțin o moleculă de polizaharidă numită chitină care lipsește plantelor. Chitina este un carbohidrat complex utilizat ca component structural. Ciupercile folosesc chitina ca element structural în pereții celulari. La animale, chitina este conținută în exoscheletul insectelor și în ciocurile moluștelor. Chitina funcționează similar cu celuloza vegetală, dar mai puternică.Studiile efectuate pe ciuperci polizaharidice au arătat că adăugarea de azot care conține alcalii distruge ciupercile și produce acid acetic. Aceste reacții chimice nu apar în polizaharidele plantelor.
Ciupercile nu sunt alge
Algele sunt cele mai simple și primitive plante. În 1955, Dr. George W. Martin a concluzionat că ciupercile au fost derivate din alge care au pierdut clorofila. Cu toate acestea, ipoteza lui Martin nu a considerat că condițiile atmosferice ar fi putut fi diferite când a început viața. Mai mult, Martin nu a ținut cont de faptul că bacteriile care fixează azotul ar fi putut exista chiar înainte de evoluția plantelor și că acestea ar fi putut servi ca sursă de hrană pentru ciuperci. În 1966, Dr. A. S. Sussman a observat că, deși ciupercile seamănă superficial cu algele, au existat aspecte ale ciupercilor, cum ar fi nucleul celular și organizarea acestuia, care nu au putut fi explicate.
Steroli
Unii biologi au citat că sterolii de origine animală și fungică sunt diferiți, astfel încât ciupercile nu pot fi similare animalelor. Animalele produc colesterol, în timp ce ciupercile produc ergosterol. La o examinare mai atentă, ciupercile și sterolii animale conțin lanosterol, în timp ce fitosterolii din plante verzi conțin cicloartenol.
Propria categorie?
Poate că ciupercile nu sunt derivate din plante sau animale unicelulare. Unii biologi au susținut că sunt filogenetic distincte de toate celelalte eucariote. Ciupercile par a fi unice prin faptul că singure necesită un factor de alungire a traducerii numit EF-3. Există câteva activități ale proteinelor esențiale pentru alungirea traducerii live.