Cum se taie un tort dreptunghiular în 48 de piese

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Ce ai nevoie

Deși unele patiserii oferă prăjituri de diferite dimensiuni, dimensiunea standard este de 40 x 30 cm. Dacă intenționați să oferiți mici bucăți de tort pe un meniu de degustare sau în ocazii oficiale, această dimensiune este ideală. Tăiați tortul cu un instrument uimitor și veți avea 48 de bucăți mici de tort pentru a le împărtăși oaspeților.

instrucțiuni de ghidare

Tăiați un tort dreptunghiular în poțiuni mici (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Evidențiați 50 cm de ață. Înfășurați capetele degetelor de pe fiecare mână, lăsând o bucată lungă de coarde între ele, pe care o veți folosi pentru a tăia tortul.
Așezați tortul cu cea mai mare parte orizontală și cea mai mică parte verticală în raport cu dvs. Puneți o mână peste fiecare capăt al tortului. Deplasați-le până când firul este strâns.
Țineți firele de-a lungul laturilor mai mari ale tortului și tăiați-le în jumătate.
Tăiați fiecare tort la jumătate și apoi la jumătate din nou, rezultând patru bucăți egale.Tăiați fiecare jumătate porțiune încă o dată, rezultând 8 benzi care măsoară aproximativ 5 cm.
Poziționați firul perpendicular pentru a tăia benzile în bucăți. Tăiați în mijlocul tortului pentru a tăia fiecare bandă în două. Tăiați fiecare secțiune în trei bucăți egale și fiecare bandă în șase bucăți mici. Fiecare dintre ele va avea o lățime de aproape 5 cm. Veți avea în total 48 de piese mici pentru degustare.