Conţinut
Mustardul se face dintr-o combinație de semințe de plante de muștar. Există trei soiuri de semințe: negru, maro și galben. Mustarul englez are un gust amar puternic și, de obicei, este consumat în cantități mici.
ingrediente
Mustarul englez este fabricat din semințe de muștar de pământ, făină de grâu și șofran. Semințele galbene sunt principalul ingredient. Cu toate acestea, unele soiuri conțin, de asemenea, semințe de muștar negru.
soiuri
Mustarul englez se vinde fie sub formă de pulbere, fie în vase de muștar pre-preparate. Muștarul pudră poate fi adăugat la sosuri sau amestecat cu apă rece pentru a forma o pastă.
utilizări
Pentru o cină, pulberea de mustar din limba engleză este de obicei adăugată la o bucată de carne. Rețetele engleze specifică, de asemenea, adăugarea muștarului la sosul de brânză pentru a face un vas tradițional de conopidă cu brânză.