Conţinut
Plantarea unei viță de vie este o sarcină atât a creierului, cât și a mâinilor, cu un pic de ghici pentru distracție. Aproape fiecare aspect al plantării și întreținerii uneia sau a două viță de vie necesită puțină muncă și multă planificare, dar fructul, delicios și util, îl merită. Zeci de soiuri de struguri sunt disponibile pentru un grădinar de acasă, de la struguri de masă pe care îi puteți mânca direct de la picioare până la struguri de vin, care trebuie recoltați la momentul potrivit, pentru a avea cantitatea potrivită de zaharuri și acizi necesari pentru prelucrare. Atât cultivarea, cât și îngrijirea afectează timpul în care o viță de vie va ajunge la punctul potrivit pentru o producție rodnică, dar cel mai important este răbdarea.
Selecția soiurilor
Majoritatea strugurilor sunt masculi și femele și nu este nevoie să-i plantați cu un alt soi pentru a da roade. Unii grădinari aleg să planteze diferite soiuri pentru a obține date de coacere diferite și pentru a crește timpul de recoltare. Majoritatea strugurilor muscadine trebuie să fie plantați aproape de alte soiuri, astfel încât să poată da roade. În general, o viță de vie produce fructe bune atunci când planta are doi până la trei ani. Este posibil ca vița de vie să nu producă altceva decât frunziș în primii doi ani sau pot produce foarte puține fructe în acea perioadă. Abia din al treilea an încep să producă pe bune.
Cultură
Strugurii au nevoie de căldură, lumină solară, aer, îngrășăminte și apă pentru a crește corespunzător. Cu toate acestea, prea multă apă sau îngrășământ poate provoca daune plantei sau poate produce numai frunze și nu fructe. Plantați vița de vie în sol bine drenat, astfel încât planta să fie orientată spre sud pentru a obține cea mai mare lumină solară. În climatele mai reci, soiuri rezistente la plante precum Frontenac, Valiant sau Red Swenson. Lăsați vița să crească pe spalier în primul an. Aceasta controlează creșterea și răspândirea, menținând frunzele de pe sol și aerate corespunzător. Păstrați vița umedă, nu umedă.
Tunderea
Strugurii apar în sezonul de creștere, dar în muguri de doar un an, deci este necesar să se facă tăierea corespunzătoare pentru a încuraja creșterea plantei și a fructelor, pe lângă îmbunătățirea circulației aerului, care menține planta viguroasă și sănătoasă. Tăiați orice ramuri moarte sau bolnave. De asemenea, îndepărtați ramurile fără fructe, dar păstrați două sau patru dintre cele cu muguri, deoarece vor produce strugurii în sezonul următor. Poate, atunci când este necesar, să permită trecerea luminii prin ramurile viței de vie, deoarece aceasta crește producția de fructe și permite plantei să producă prima recoltă la momentul potrivit.
întreținere
Implementați un program de fertilizare, udare, tăiere și antrenament. Faceți un test de sol la fiecare doi ani pentru a vedea dacă vița de vie primește nutrienții necesari pentru a produce strugurii. Viile de vie au nevoie de fosfat, potasiu și azot, dar cerințele speciale variază în funcție de vârsta plantei și de rezultatul testului. În general, aplicați 100 g de îngrășământ 10-10-10 după trei săptămâni de plantare, răspândind produsul pe sol și nu pe plantă. Dublați cantitatea de îngrășământ în al doilea an și în fiecare an după aceea la 400 g. În perioadele de secetă, udați solul la o adâncime de 30 cm. Țineți ochii deschiși la insecte și simptome ale bolii pentru a menține planta sănătoasă. Soiurile Bluebell și Kay Gray sunt rezistente la frig și boli.