Conţinut
Pătrunjelul și hamburgerul sunt aproape unanime printre oameni. Pe lângă faptul că sunt alimente care pot fi consumate rapid, ele sunt foarte gustoase. Marea problemă a acestor și a altor alimente, cum ar fi înghețată și pizza, este excesul de grăsime proastă, care poate dăuna sănătății dumneavoastră. Aflați în acest articol câteva dintre problemele pe care le poate provoca o dietă grasă. Dar nu uitați să căutați un medic, să faceți controale regulate, să faceți exerciții fizice și să aveți obiceiuri alimentare bune pentru a duce o viață mai sănătoasă.
Cu cât mâncați mai mult, cu atât mai mult
Cercetătorii de la Departamentul de Psihiatrie de la Universitatea Yale din Statele Unite au testat rozătoarele pentru a afla de ce consumarea unor cantități mari de alimente le dă mai multă foame decât satisfacție. Răspunsul constă într-un eșec de comunicare de la stomac la creier atunci când alimentele bogate în grăsimi sunt ingerate. Acest tip de dietă inhibă lipidul OAS, responsabil pentru trimiterea mesajului de sațietate. Cu această constatare, cercetătorii vor evalua crearea unui medicament pentru a ajuta persoanele obeze să mențină o dietă cu conținut scăzut de calorii.
Rozătoarele au fost utilizate în cercetarea privind consumul de grăsimi (Comstock / Stockbyte / Getty Images)
Leziuni ale creierului
O alta cercetare, de data aceasta de la Scoala Medicala Harvard, din tara respectiva, a constatat ca o dieta bogata in grasimi provoaca leziuni ale creierului. Studiul arată că un anumit grup de neuroni nu funcționează corect din cauza indicilor înalte de grăsime. În exces, provoacă o creștere a proteinei (cunoscută sub numele de UCP2), care reglează negativ sensibilitatea neuronilor la glucoză. Acest lucru, pe lângă deteriorarea neuronilor, ajută la dezvoltarea diabetului de tip 2.
ateroscleroza
Ateroscleroza este formarea de aterom (plăci compuse în principal din grăsimi și lipide) din vasele de sânge. În timp, ateromurile îngustă și strângeți vasele, ceea ce poate provoca obstrucții totale și poate provoca boli cardiovasculare și accidente vasculare cerebrale. Boala este cauzată de o creștere a LDL, a lipoproteinelor cu densitate scăzută sau a "colesterolului rău", care înfundă arterele. Cele mai frecvente simptome sunt: dureri în piept, transpirații, dificultăți de respirație, palpitații și oboseală. Diagnosticul poate fi efectuat cu teste de colesterol și tratament prin cateterizare, angioplastie și medicamente.
Steatoză hepatică
Steatoza hepatică este o afecțiune care apare datorită acumulării de grăsimi în ficat, foarte frecventă la pacienții cu obezitate morbidă. Această boală poate progresa la ciroză dacă este asociată cu alte boli, cum ar fi hepatita cronică B sau C, boli autoimune și consumul excesiv de alcool. În stadiile incipiente, patologia nu prezintă simptome, dar la un nivel avansat, pacientul are greață, vărsături, durere și umflături în abdomen și pe piele, pe lângă faptul că prezintă ochi gălbui. Utilizarea medicamentelor pentru tratament va depinde de opinia medicului, dar pentru a fi vindecat, este necesar ca pacientul să exercite exerciții fizice și să elimine alimentele prăjite, grăsimile și dulciurile din dieta sa.
