Cum să reîncălzi o friptură rece

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• Metoda de pan
• cuptor
• avertisment
• Ce ai nevoie

Dacă v-ați petrecut timpul gătit o friptura suculentă la domiciliu sau ați savurat unul la un restaurant, resturile răcite pot fi reîncălzite și savurate. Deși o friptură groasă suculentă este mai gustoasă de îndată ce se face, rămășițele dvs. se pot apropia de tehnici de încălzire adecvate. Cele mai frecvente moduri de a face acest lucru sunt într-o tigaie peste soba sau în cuptor. Ambele metode vă vor încălzi rapid și în mod regulat friptura.

instrucțiuni de ghidare

Serviți friptura reîncălzită în timp ce este încă fierbinte pentru rezultate optime (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Metoda de pan

1. Încălziți o sobă mare de friptură pe o sobă de căldură medie.

2. Adăugați o lingură de ulei vegetal în tigaie.

3. Adăugați friptura gătită și lăsați-o ușor pe ambele părți, rotind de câteva ori până când carnea este încălzită.

cuptor

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. Puneți carnea rece într-un vas de copt și acoperiți cu folie.

3. Încălziți carnea în cuptor timp de cinci minute, apoi răsturnați-o și gătiți încă cinci minute. Îndepărtați hârtia în ultimele cinci minute, dacă doriți.

   
   

avertisment

• Evitați reîncălzirea în cuptorul cu microunde, ceea ce duce la carnea acră.

Ce ai nevoie

• Cuptoare de fier
• O lingura de ulei vegetal
• Tava de coacere
• Folie din aluminiu