Cum sa faci un cadru comestibil in forma de inima de ciocolata

Video: Cum sa faci Globuri de Ciocolata/ Bombe de Ciocolata cu bezele - metoda simpla | Robert Eisler

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Un cadru de ciocolată comestibil este un cadou minunat pentru Ziua Îndrăgostiților și multe alte ocazii. Puteți face acest lucru de orice dimensiune folosind aceeași metodă. Laminați fotografia pe care o veți utiliza, pentru a nu fi pătată de ciocolată.

instrucțiuni de ghidare

Transformați ciocolata într-un cadru comestibil (Imagine de ciocolată de vashistha pathak de la Fotolia.com)

Desenați o inimă pe hârtia de unt; acesta va fi un șablon pentru cadrul dvs. de ciocolată. Asigurați-vă că inima este o dimensiune potrivită pentru laminatul de fotografie. Puteți imprima o figură de inimă și o puteți ocoli dacă doriți.
Desenați o a doua inimă, identică cu cea dintâi, și o inimă mai mică în centrul acesteia, lăsând o margine de cel puțin 2 cm între inimile interioare și exterioare. Acesta este șablonul pentru partea din față a cadrului; inima solidă este matrița pentru suport. Taie cele două cu foarfece.
Umpleți o tavă de 2 cm (5 cm) cu apă și lăsați-o într-un punct apropiat de fierbere. Puneți un castron refractar peste tigaie. Dacă partea inferioară a vasului este scufundată în lichid, aruncați puțin din el.
Spargeți ciocolata în bucăți și puneți-o în castron peste tava de apă. Se amestecă cu o spatulă pe măsură ce se topește lent. Dacă apa de mai jos începe să fiarbă, reduceți temperatura.
Gresați foaia de copt cu hârtie de pergament. Se toarnă ciocolata topită peste ea și se întinde cu o spatulă, înmoaie orice bule de aer. Aveți nevoie de ciocolată suficientă pentru a tăia părțile din față și din spate ale cadrului, împreună cu o mică bucată dreptunghiulară care să fie suportul.
Lăsați ciocolata timp de un minut sau două pentru a se lipi puțin, dar este încă moale. Așezați modelele de inimă pe suprafața ciocolată și conturați-le cu un cuțit ascuțit. De asemenea, trageți un dreptunghi pentru suport, făcându-l puțin mai scurt și mai îngust decât inimile. Linile trase trebuie să rămână în ciocolată. Lăsați ciocolata să se răcească și să se solidifice complet. Apoi, îndepărtați cu grijă excesul de ciocolată din jurul liniilor tăiate și scoateți hârtia unt.
Tăiați fotografia dvs. laminată în formă de inimă folosind modelul inimii solide și apoi tăiați o bandă subțire în jurul marginilor pentru ao face puțin mai mică decât cadrul. Plasați fotografia pe inima ciocolatei solide și apoi așezați cadrul de ciocolată pe partea din față, strângând marginile.
Se topește din nou ciocolata în exces și se utilizează o perie culinară pentru ao înfășura în jurul părților laterale ale celor două straturi ale cadrului, lipindu-le împreună. Vopsea mai multe straturi de ciocolată în jurul articulației.
Puneți fundul cadrului de ciocolată pe masă și țineți-l înclinat. Așezați dreptunghiul de ciocolată astfel încât să rețină partea din spate. Vopsea de-a lungul liniei în care marginea superioară a dreptunghiului atinge partea din spate a cadrului cu ciocolată topită, funcționând ca un adeziv pentru a ține suportul de ciocolată în poziție.

sfaturi

Pentru un cadru mai decorativ, utilizați o pungă de cofetărie cu ciocolată albă topită pentru a scrie sau trage pe ea.
Pentru o versiune mai delicioasă, utilizați ciocolata topită ca adeziv pentru a plasa bomboane de ciocolată mici dintr-o cutie în fața prezentului.