Instrucțiuni pentru încălzire brie

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Coaceți brie
Brie în cuptorul cu microunde
sfaturi
Ce ai nevoie

Brie este o brânză dulce, puternică și moale, plină de aromă. A provenit din Brie, Franța, cu sute de ani în urmă. Poate fi consumat singur sau încălzit pentru a deveni mai cremoasă. Principalul ingredient din brie este laptele de vacă pasteurizat, ceea ce îi conferă delicatețea. Real brie brânză are mult mai puțină grăsime, aproximativ 40%, decât brie americană. Indiferent cum cumpărați, știți că va merge foarte bine cu vin și fructe.

instrucțiuni de ghidare

Coaja brânzei este comestibilă (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Coaceți brie

Scoateți bri din frigider. Lăsați-l la temperatura camerei timp de 10 minute. Preîncălziți cuptorul la 176 ° C.
Acoperiți piraxul de sticlă cu aluminiu. Așezați brie deasupra și coaceți. Coaceți timp de 10 până la 12 minute.
Scoateți din cuptor. Se lasă să se răcească timp de 1 minut. Se taie brânza în jumătate, lăsând un spațiu mic între jumătăți. Verificați că brânza este bine încălzită. Ar trebui să arate ușor topit și moale. Serviți cu fructe sau pâine.

Brie în cuptorul cu microunde

Scoateți bri din frigider. Lăsați-l la temperatura camerei timp de 10 minute. Scoateți coaja. Așezați brânza în vasul cu microunde și puneți-o în cuptor.
Încălziți bateria timp de 60 până la 90 de secunde în cuptorul cu microunde. Verificați brânza și adăugați încă 30 de secunde dacă nu este încă fierbinte.
Se scoate din cuptor, se amestecă cu o lingură și se servesc pe o tavă cu fructe tăiate și biscuiți de cracker. Reîncălziți timp de 30 de secunde, dacă este necesar.

sfaturi

Brie oprește coacerea atunci când este tăiat, deci este mai bine să cumpărați o piesă întreagă, netăiat.
Brie nu merge bine numai cu șampanie, ci arată și cu vinuri precum Sauvignon Blanc și Pinot Grigio.
Brie care a trecut punctul mirosuri de amoniac și aspectul maro și vâscos.