Conţinut
Zaharul pulverizat, de asemenea, cunoscut sub numele de topping de zahar, este foarte subtire si este frecvent folosit pentru a face glazura tort. În plus, este posibil să se adauge la o glazură foarte fină pentru a-și face consistența mai groasă. Zahărul de cofetărie are un agent care împiedică crearea de cheaguri atunci când se adaugă la glazură. Cu toate acestea, dacă nu mai aveți acest zahăr și încă mai trebuie să înghețați glazura, este posibil să faceți un înlocuitor cu ingrediente comune.
instrucțiuni de ghidare
-
Se amestecă amidonul de porumb și zahărul alb de cristal într-un procesor de bucătărie. Această combinație simulează proprietățile de dulci și grosime ale zahărului sub formă de pudră.
-
Întoarceți procesorul de bucătărie la o putere mare timp de două minute pentru a amesteca zahărul și amidonul de porumb într-o pulbere fină.
-
Lăsați amestecul în procesor timp de un minut înainte de ao deschide, astfel încât pudra de zahăr să se așeze, evitând crearea unei mizerie pe tejghea.
-
Se toarnă gheața pe care doriți să o îngroțiți într-un castron mic.
-
Adăugați o lingură de amestec la gheață și amestecați bine cu o lingură.
-
Așteptați cinci minute și testați grosimea înghețării luând o lingură și lăsându-o înapoi în castron.
-
Continuați să adăugați o lingură de amestec la gheață până când atinge grosimea dorită.
-
Păstrați restul din amestec într-o pungă de plastic sandwich într-un loc întunecos, rece, ca un dulap.
sfaturi
- Nu turnați niciodată amidonul de porumb direct în glazură, deoarece poate crea bucăți grele.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 cană de zahăr alb de cristal
- Procesor de alimente
- Un bol mic
- lingură