Conţinut
- Decongelare sub un robinet rece
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Decongelați în frigider
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Decongelare în cuptorul cu microunde
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Pasul 4
- Pasul 5
Înainte de a găti tonul, trebuie să îl dezghețați - ceea ce este mai bine decât să-l gătiți congelat. Pentru un gust mai proaspăt, nu-l dezghețați la temperatura camerei și gătiți-l cât mai curând posibil după dezgheț. Există trei metode bine cunoscute pentru dezghețarea în siguranță a tonului.
Decongelare sub un robinet rece
Pasul 1
Înfășurați tonul înghețat într-o pungă alimentară impermeabilă din plastic.
Pasul 2
Așezați-l în chiuveta de bucătărie și lăsați să cadă apă rece pe el până se scufundă.
Pasul 3
Lăsați peștele în apă timp de 30 de minute pentru fiecare 450 de grame înainte de al scoate.
Decongelați în frigider
Pasul 1
Scoateți tonul congelat din congelator și puneți-l într-o pungă de plastic închisă pentru hrană.
Pasul 2
Puneți peștele la frigider.
Pasul 3
Lăsați-l să se dezghețe peste noapte. Peștii mai mari pot dura mai mult.
Decongelare în cuptorul cu microunde
Pasul 1
Desfășurați tonul înghețat și puneți-l într-un vas pentru microunde.
Pasul 2
Setați cuptorul cu microunde să se dezghețe și lăsați peștele să se dezghețe timp de două până la patru minute.
Pasul 3
Întoarceți peștele și repetați.
Pasul 4
Scoateți tonul din cuptorul cu microunde de îndată ce este flexibil, dar totuși cu gheață.
Pasul 5
Puneți tonul în apa rece și scoateți-l după câteva minute, când s-a topit toată gheața.