Conţinut
O mașină de liofilizare este utilizată atunci când doriți să păstrați obiectele perisabile în perioada de expirare, eliminând apa de la acestea și înlocuind-o cu gaz. Puteți economisi bani construind propriul aparat acasă. Uscarea prin îngheț este ușoară și rapidă.
instrucțiuni de ghidare
-
Așezați hrana pentru a fi liofilizată în pungile de congelare, apoi scoateți capacul din cutia de polistiren. Mărimea containerului va depinde de cantitatea de alimente care va trece prin proces.
-
Puneți mănușile din piele și puneți un strat de gheață uscată în partea inferioară a cutiei de polistiren.
-
Puneți pungile de congelare, împreună cu alimentele din interiorul lor, pe partea superioară a foii de gheață uscată. Nu le stivuiți, poziționați-le una lângă cealaltă. Acoperiți stratul de alimente cu un alt strat de gheață uscată. Repetați până când recipientul de polistiren este aproape plin și apoi lăsați ultima parte cu gheață uscată.
-
Puneți capacul pe containerul de polistiren și așteptați 30 de minute. Asigurați-vă că elementele din cutie sunt înghețate; dacă nu, înlocuiți capacul și respectați-l la fiecare cinci minute până la congelare.
-
Îndepărtați pungile de congelare cu alimentele atunci când sunt congelate solide și puneți-le într-un congelator normal până când acestea sunt gata de utilizare.
-
Păstrați capacul de pe recipientul de polistiren și lăsați-l să lase gheața uscată să se evapore.
sfaturi
- Puteți depozita alimente într-o camara dacă este sigilată în vid în pungile de congelare înainte de a fi introdusă în recipientul de polistiren.
Ce ai nevoie
- Ghete de îngheț
- polistiren
- Mănuși din piele
- Gheață uscată