Conţinut
De fapt, ciupercile nu sunt legume, ci ciuperci, ceea ce înseamnă că nu au rădăcini sau frunze și nici flori. Există mai multe soiuri de ciuperci, de fapt, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, există mai mult de 38.000 de soiuri. În Egiptul Antic, ciupercile erau considerate alimente regale. În zilele noastre, multor oameni le place să mănânce ciuperci. Este posibil să aveți multe opțiuni atunci când le gătiți, cu toate acestea aburirea lor este simplă și poate fi servită în orice fel principal.
Pasul 1
Curățați ciupercile. Folosiți o cârpă umedă, un prosop de hârtie sau o perie moale și ștergeți cu atenție murdăria de pe ciuperci.
Pasul 2
Tăiați ciupercile. Îndepărtați vârful tulpinii și tăiați-le în 4 părți.
Pasul 3
Așezați apa la baza unui cazan dublu. Încălziți apa la foc mediu-mare până începe să fiarbă.
Pasul 4
Așezați ciupercile deasupra, dar nu le puneți încă jos.
Pasul 5
Adăugați condimentele la ciuperci. Puneți untul, boiaua și apoi turnați laptele deasupra.
Pasul 6
Așezați partea superioară deasupra celei din cuptor și lăsați ciupercile să se gătească cu abur. Așteptați ca ciupercile să se gătească timp de 20 de minute. Când sunt gata, ciupercile trebuie să fie moi.