Conţinut
Arahidele fierte sunt tradiționale în diferite culturi, fiind preparate pur și simplu gătind nuci crude și decojite ore întregi în apă sărată. La sfârșitul procesului, cojile sunt umede, iar arahidele capătă o aromă terestră delicioasă. De obicei, sunt savurate cu o băutură rece în aer liber, unde cojile - care deseori stropesc un lichid sărat atunci când sunt deschise - pot fi aruncate pe podea. Perioada de valabilitate a arahidelor fierte este scurtă, durând doar câteva zile înainte de a începe să se strice. Cu toate acestea, dacă sunt înghețate corespunzător, acestea pot dura cât mai mult posibil pentru a le rezista.
Pasul 1
Se toarnă arahidele fierte într-o strecurătoare pentru a scurge apa sărată. Se agită ușor pentru a îndepărta cât mai mult exces de saramură posibil.
Pasul 2
Răciți arahide fierte la temperatura camerei.
Pasul 3
Împachetați arahide fierte și răcite în recipiente etanșe, rezistente la umiditate, pentru congelatoare. Închideți bine capacul borcanelor.
Pasul 4
Păstrați-le în congelator la -18 ° C sau mai puțin. Dacă sunt depozitate și înghețate corect, arahidele pot fi conservate la nesfârșit.