Conţinut
Chili este o supa groasa cu ingrediente care variaza in functie de retete de familie, ingrediente regionale si gust personal. Cele mai comune variante sunt făcute cu carne, roșii sau sos de roșii, ceapă și condimente și opțional cu fasole comună. Unele rețete folosesc păsări de curte sau carne de porc în loc de carne, iar gustul variază de la ușoară la picantă. Supa de chilli se combină cu diverse mâncăruri, umpluturi și băuturi.
Pâine și pâine prăjită
Pâinea de porumb oferă o textură bună și aroma ușor dulce accentuează ardeii de ciuperci. Pâinea prăjită de usturoi înmuiată în supă de chili este un acompaniament foarte gustos, precum și pâine crocantă franceză sau italiană. Biscuiții amestecați în ciorbă lasă-o plină, iar untul sau biscuiții cu apă și sare se amestecă bine cu supa de chili, servită lângă placă sau ruptă deasupra supă. Unele restaurante se înmoaie în supă de sandwich-uri de brânză în formă de triunghi.
Paste și cereale
În unele locuri supa de chili este servită peste spaghete, ca și cum ar fi o sos. Orezul este, de asemenea, utilizat ca bază, plasat sub castron și scufundat în supă. Ciorba de supa da textura si substanta mai mult la chili; dacă este lăsată să se înmoaie peste noapte în frigider, pastele absoarbe piperul, condimentele și aromele amestecului. Adăugarea porumbului congelat sau a porumbului conservat adaugă mai multă culoare la chili și adaugă substanțe nutritive și fibre în vas.
Umpluturi și condimente
Pentru a reconcilia diferitele arome pe care o persoană o dorește în supa de chili, este adesea servită cu o selecție de umpluturi care pot fi adăugate după pregătire. La petreceri și restaurante, această selecție de condimente poate fi, de asemenea, numită topping de ardei iute. Umpluturile cu brânză includ cedar felled, mozzarella sau parmezan, smântână sau cremă fraiche. Legumele populare care pot fi folosite ca umpluturi sunt felii de ardei jalapeno, ceapa, arpagic, piper verde, ardei roșii prăjiți, ardei roșii sau verzi, proaspeți și felii, roșii proaspete cubulete, ridiche, avocado și ciuperci proaspete. Umpluturile mai puțin obișnuite sunt bucăți de slănină și fasole.
băuturi
Gustul puternic de chili se amestecă bine cu băuturi bogate în aromă. Băile de bere bine răcite sunt cel mai frecvent acompaniament, precum și vinuri roșii cu fructe și fructe, cum ar fi sangria. Lemon și tequila margaritas completează condimentele de chili. Oamenii care nu beau și copiii tind să preferă ceaiul de sodă sau de lămâi cu gheață care să însoțească castronul de chili.