Conţinut
Ceaiul este o băutură delicioasă și minunat pentru încălzirea în timpul iernii. Se prepară cu infuzie de scoarță, flori, rădăcini și frunze. Există o varietate de ceaiuri în toată lumea și unele foarte faimoase și scumpe. Unele funcționează ca un tranchilizant, altele îmbunătățesc digestia și există și cele care au funcții diuretice și chiar de slăbire. Acțiunea sa antioxidantă, datorită compoziției sale, ajută la prevenirea anumitor boli. Dar ceaiul este și un punct de întâlnire.A lua o ceașcă de ceai cu prietenii, ca în sudul Braziliei, cu chimarrão, este o scuză pentru conversații lungi. Ce zici să știi puțin mai mult despre celebrele și delicioasele ceaiuri?
Ceai verde
A câștigat faima pentru că a fost inclus în mai multe diete de slăbit. Fabricat din infuzia de frunze de Camellia sinensis, are acest nume, deoarece suferă o oxidare redusă în timpul procesării sale. Această băutură, destul de populară în Japonia și China, a cucerit țările din Occident, pentru numeroasele sale beneficii. Antioxidant puternic, combate radicalii liberi, care sunt responsabili de îmbătrânirea prematură și de boli precum cancerul. De asemenea, ajută la controlul tensiunii arteriale, la arderea grăsimilor și are o acțiune diuretică. Deoarece este bogat în tanin, reduce nivelurile de colesterol rău (LDL), catechine și bioflavonoide prezente în compoziția sa, ceea ce previne formarea tumorilor.
ceai de iasomie
Delicios, parfumat, cu o aromă blândă, acest ceai este digestiv, relaxant și antidepresiv. Petalele de iasomie se adaugă la ceaiul verde sau frunzele de oolong, lăsând băutura cu un gust ușor dulce. Este utilizat pe scară largă în întreaga lume, în special în China și Japonia. O ceașcă de ceai de iasomie, după mese, poate îmbunătăți foarte mult digestia. Este calmant, scade anxietatea și reduce ratele de colesterol rău (LDL). De asemenea, îmbunătățește durerile de cap prin lucrul cu un calmant natural.
Trandafiri de ceai
Ai racit sau ai gripa? Pregătiți un ceai de trandafiri, cu opt petale pentru un litru de apă, îndulcit cu miere. Nu întâmplător apare această îmbunătățire, deoarece tulpina și petalele acestei flori au un nivel ridicat de vitamina C. Ceaiul de trandafiri este un antioxidant excelent împotriva radicalilor liberi. Bea de două ori pe zi, de preferință o dată pe noapte, deoarece va preveni totuși insomnia. După o zi obositoare la locul de muncă, acest ceai calmează stresul și combate oboseala. Dar dacă menstruația din această lună a lăsat-o devastată de colici, ceaiul de trandafiri poate începe din nou, ajutând la ameliorarea durerii.
Ceai negru
Celebrul ceai negru provine și din planta Camellia sinensis, fiind cel mai puternic tip de cofeină. Ceea ce variază între acesta și celelalte ceaiuri din aceeași plantă este timpul și procesul de oxidare, care în cazul ceaiului negru durează aproximativ patru ore. Beneficiile sale pentru sănătate sunt multe, deoarece conține cofeină, care este un vasodilatator, ajutând la menținerea unui flux sanguin sănătos în artere. Există și variante. Earl Grey este cel mai renumit ceai negru aromatizat din lume, cu o aromă de citrice din uleiul esențial de mandarină. Gustosul ceai negru Darjeeling, din India, are o aromă ușor florală și fructată și este foarte popular în Europa. Un alt tip foarte popular în India este Chai, în care lapte și condimente precum scorțișoară, cuișoare, cardamon, piper și ghimbir se adaugă la ceaiul negru. Pentru o întâlnire pentru doi, ceaiul negru aromat cu petale de trandafir aduce rafinament, senzualitate și bunăstare.