Conţinut
Salamul este un tip de cârnați vindecați, adesea folosit în sandvișuri sau în feluri de mâncare precum pizza. Dacă cumpărați o bucată întreagă sau feliată, după deschiderea ambalajului, produsul devine o țintă pentru bacterii. Acestea pot provoca intoxicații alimentare, deci este vital să tratați corect carnea feliată. Chiar dacă nu există bacterii prezente, gustul salamului este redus după deschiderea ambalajului.
Pasul 1
Lăsați salamul în ambalajul original până când este timpul să îl folosiți. Pune-l la frigider.
Pasul 2
Înfășurați pachetul deschis de salam cu hârtie pergament. Folosiți bandă adezivă pentru a sigila folia sau așezați salamul înfășurat într-un recipient etanș.
Pasul 3
Păstrați Bologna în frigider timp de până la trei sau cinci zile. Salamul feliat poate fi păstrat la frigider timp de până la două săptămâni.
Pasul 4
Salamul poate fi congelat pentru depozitare pe termen lung. Înfășurați-l în folie de plastic sau puneți-l într-un recipient etanș. Durează până la șase luni la congelator.