Cum să prăjiți năut uscat

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Năutul este o mâncare bine cunoscută, populară pentru aroma sa de unt și folosită într-o varietate de mese în multe bucătării din lume. Acest legum este bogat în grăsimi și bogat în proteine și fibre. O modalitate ușoară de a pregăti năuturile gata este să o coaceți în cuptor. În mai puțin de o oră, veți avea o gustare sănătoasă și gustoasă.

instrucțiuni de ghidare

Năutul prăjit este o gustare ieftină și sănătoasă pentru a vă face acasă (Garbanzo 1 imagine de Fotosampler de la Fotolia.com)

Se toarnă năutul în sită sub apă rece. Spălați și îndepărtați fasolea deteriorată. Puneți într-o cratiță și acoperiți bine cu apă și lăsați să se înmoaie peste noapte.
Scurgeți într-o sită și îndepărtați excesul de apă. Năutul are o piele subțire care se desface în timpul fazei de imersie; puteți să îl eliminați sau nu. Turnați-le peste prosoapele de hârtie, uscați și aruncați orice piele care a rămas liberă pe hârtie.
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 ° C. Transferați năutul uscat la hârtia unt. Se presară cu ulei de măsline și se coace timp de 20 până la 30 de minute.
Verificați năutul. Scoateți din cuptor atunci când exteriorul fasolei are o culoare aurie închisă. Se lasă să se răcească și se presară cu sare și piper.

sfaturi

Puteți încerca o varietate de condimente pentru a adăuga năutului înainte de coacere, cum ar fi piperul de cayenne măcinat sau pudra de scorțișoară.
Năutul poate fi depozitat timp de o săptămână într-un recipient etanș.