Conţinut
Sangria este o băutură pe bază de vin cu mai multe tipuri de fructe mixte. Rezultatul este dulce și ascunde gustul amar al unor vinuri. Spre deosebire de alte băuturi alcoolice care sunt consumate doar pentru a se îmbăta, sângerarea poate juca un rol important în gustul mesei ca întreg. A fost creată în regiunea Spaniei și a Portugaliei în Europa, dar este foarte populară în întreaga lume.
Alimente picante
Datorită rădăcinilor sale în Spania și Portugalia, sangria este adesea consumată cu mâncăruri din această regiune, care uneori pot fi foarte picante. Poate fi completarea perfectă a unei rețete fierbinți și picante, care reîmprospătează gusturile de mâncare cauzate de alimente.
Luați în considerare culoarea
Tipul de vin utilizat în sangria are o mare importanță în aroma generală a mesei. Albul se amestecă bine cu peștele și păsările de curte, în timp ce roșul se combină cel mai bine cu carnea roșie. Aceeași regulă se aplică și pentru sangria: dacă cereți lui Carne Asada în restaurantul spaniol, cereți o bază de vin roșu; dacă cereți tilapia, cereți-i pe albi.
fructe
Există un motiv pentru care bucățile de fructe plutesc în borcanele de sangrie, mănâncă-le crude sau preparate accentuează aroma fructată inerentă vinului în sine.
Sangria cu desert
Datorită naturii sale fructuoase, sangria poate fi băutura perfectă pentru a finaliza o masă. Un desert de ciocolată, cum ar fi budinca sau prăjitura, este un bun acompaniament, deoarece gustul băuturii compensează gustul intens de cacao. Dacă beți sangria, nu vă veți simți greu de gustul puternic al ciocolatei.