Conţinut
Înghețarea vă permite să conservați produsele alimentare mai mult timp (imagine de pește congelată de lefebvre_jonathan de la Fotolia.com)
Pește și carne proaspătă
Ca regulă generală, peștele brut și carnea pot fi înghețate mai mult timp. Mai mult fructe de mare și pește pot fi depozitate în congelator timp de două luni; totuși, peștii slabi au o durată de viață mai mare de șase luni.
Carnea proaspătă și păsările de curte pot fi ambalate și depozitate în congelator mai mult timp decât peștele. Se recomandă înghețarea cărnii de vită timp de trei luni. Bucăți mai mari de carne de vită, cum ar fi fripturile și carnea BBQ, pot fi înghețate timp de până la 12 luni.
Pește și carne gătită
Dacă sunt ambalate corect, carnea gătită și păsările de curte pot fi depozitate în congelator timp de trei luni, deși nu se recomandă înghețarea peștelui gătit.
Punct principal
Indiferent dacă stocați pește proaspăt sau carne gătită, este important să se împacheteze corespunzător într-un congelator la 0 ° C. Încărcați toată carnea în folie de aluminiu și etichetați cu data achiziționată pentru a vă asigura că este consumată în perioada recomandată.