Conţinut
introducere
Conservele de fructe, legume și chiar carne sunt o modalitate ușoară și economică de a stoca aceste alimente pe tot parcursul anului. Conservați alimente cum ar fi ouăle, castravetele, sfecla sau alimentele dulci cum ar fi piersicile din sirop, mure și dovleci. De asemenea, puteți face dulciuri și paste, cum ar fi untul de mere, sosul de piper sau jeleu. Depozitați conservele într-un mediu rece și folosiți-le pe tot parcursul anului. Acordarea cadourilor conservate este, de asemenea, o opțiune.
okra
Cu o textura ciudată și vâscoasă, okra poate fi o legumă intimidantă pentru gătit. În ciuda lipsei relative de popularitate, mărfurile din conserve sunt bune, mai ales atunci când sunt ținute în oțet. Utilizați o conservă de trestie pentru a îngroșa supele sau adăugați frig în paste, ouă sau salate de cartofi.
roșii
Din Mexic în Italia și dincolo de aceasta, roșiile conservate sunt utile pentru o varietate de mâncăruri și feluri de mâncare. Se curăță și se păstrează roșiile întregi, în jumătăți sau tăiate. De asemenea, puteți prepara un piure de roșii sau un sos de spaghete.
Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
dovleac
Dovlecii sunt recoltați o dată pe an, iar când se fac, vin în cantități mari. Pentru a avea dovleac pe tot parcursul anului, faceți o conservare gustoasă pentru a utiliza așa cum doriți. Cel mai bun mod de a face un dovleac conservat este să taie pulpa și să o păstreze într-un conservant sau să facă un piure.
castravete
Crunchy castraveți sunt una dintre cele mai populare și ușor de întreținut alimente. Faceți castraveți întregi, tăiați în fâșii sau bucăți rotunde. În ceea ce privește aromele, încercați sărate, dulci sau picante.
jeleuri
Gelul combină totul de la un mic dejun la un sandwich clasic cu unt. Pentru a face un jeleu, luați unul sau două fructe preferate cum ar fi căpșuni, mango și portocale și urmați o rețetă de gelatină. Așteptați până se răcește, apoi închideți bine și depozitați într-un loc răcoros sau în congelator.
sfecla
Sfeclă este cunoscut pentru gustul pământ, culoarea intensă și textura cărnii. Pentru a vă bucura de ea pe tot parcursul anului, păstrați sfecla întregi, tăiați în cuburi sau tăiați. Sfeclă prelucrată este foarte populară și se combină cu salate, mâncăruri sănătoase și carne roșie.
ouă
Deși ouăle conservate pot părea ciudate, este obișnuit ca aceste alimente bogate în proteine să fie făcute în acest fel. Este ideal pentru o gustare sau o salată de după-amiază. De asemenea, puteți pune sucul de sfeclă în soluția de conservare, astfel încât ouăle să aibă o culoare roșiatică.
piersici
Probabil ați cumpărat deja piersici conservate, dar data viitoare când doriți să vă bucurați de acest fruct, faceți conservă. Pentru cele mai bune rezultate, gătiți piersicile timp de un minut, lăsați să se răcească, apoi tăiați fructele și depozitați-le într-un recipient cu sirop simplu.