Calea cea bună de a mânca crabul

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Crabi pot fi găsite în diferite dimensiuni și varietăți. Carnea sa este suculentă, dulce și gustoasă, variind în aromă de la intens la delicat. Alegeți crabii grei pentru mărimea lor, deoarece au mai multă carne. Gatiti bine in apa calda, cu putin sare, inainte de a manca. Utilizați degetele pentru a mânca în mod corespunzător și răsfățați-vă cu aromele acestui fruct de mare.

instrucțiuni de ghidare

Utilizați degetele pentru a îndepărta carnea din crab și a gusta acest fruct de mare (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Pregătiți zona în care intenționați să mâncați crabi. Puneți ziare vechi pe masă pentru a evita mizeria în timp ce vă pregătiți și mâncați. Separați un cuțit orb, un ciocan de lemn și un cuptor de nuci pentru a deschide crabii.
Puneți crabul înapoi în ziar. Țineți corpul cu o mână și utilizați celălalt pentru a roti ghearele și laba. Spargeți-le mai târziu și lăsați-le într-un loc rezervat.
Deschideți crabul în zona în formă de șorț în centru. Treceți cuțitul în secțiunea mijlocie și trageți pentru al sparge, separând coaja de corpul coajei din spate.
Aruncați părțile necomestibile, inclusiv plămânii și stomacul, din corp. Puneți degetul în interiorul scoarței corpului și trageți degetele pufoase ale celor două capete ale scoarței. Îndepărtați stomacul gri galben care se află în spatele gurii și orice porțiune de cartilaj și bucăți de coajă. Puteți alege între aruncarea sau consumarea bucății de carne gălbuie cremoasă numită muștar, care este ficatul crabului.
Trageți carnea blocată pe coajă pentru a o rupe în jumătate. Utilizați degetele pentru a îndepărta carnea brun și pentru ao mânca. Ajungeți în crăpături lângă gheare și labe folosind cuțitul tăios și scoateți porțiunea de carne.
Utilizați ciocanul de lemn pentru a rupe picioarele și ghearele. Apăsați ușor pe ciocan. Extrageți carnea și mâncați-o.