Cum se depozitează și se îngheață ricotta

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• Frigider și cuptor cu microunde.
• congelator
• Ce ai nevoie

Amatorii de hrană italieni vor recunoaște, în general, gustul moale și cremos al brânzei de ricotta, deoarece este folosit cu carne și sos de roșii pe feluri de mâncare italienești. Ricotta este o brânză cremă făcută cu zer de la fabricarea brânzeturilor tari. La combinarea zerului cu laptele, rezultatul este ricotta. Păstrați brânza în frigider sau înghețați-o.

instrucțiuni de ghidare

Puteți stoca și îngheța ricotta (brânză-masă pentru tort de brânză într-o imagine de vază de Maria Brzostowska de la Fotolia.com)

Frigider și cuptor cu microunde.

1. Așezați recipientul cu ricotta în frigider, cu o înregistrare cu data expirării.

2. Păstrați ricotta bine închisă în frigider până la data de expirare.

3. Scoateți recipientul din frigider și deschideți-l pentru a verifica starea brânzei. Nu utilizați brânză mucegai sau dacă miroși răul.

congelator

1. Așezați recipientul cu ricotta în congelator. Adăugați un strat suplimentar de izolație în jurul acestuia, dacă doriți, plasându-l în alt container închis sau ambalând-l în folie.

   
   

2. Păstrați ricotta în congelator timp de până la o lună.

3. Se răcește ricotta în frigider timp de cel puțin opt ore. Se amestecă bine brânza înainte de utilizare, deoarece se poate separa puțin, dar acest lucru nu afectează gustul.

Ce ai nevoie

• Frigider și cuptor cu microunde.
• Container de plastic mare (cu capac) (opțional)
• Folie din aluminiu (opțional)