Conţinut
Grillingul este una dintre cele mai rapide căi de a găti fructe de mare, dar este necesar să rămâneți atent, deoarece devine greu dacă este gătit pentru mult timp. Lingueirões are o coajă alungită și fragilă. Acest soi de moluște trăiește în găuri în pământ și, înainte de a fi prăjit, este necesar să se purifice nisipul sau pietrișul care se află în ele din cauza mediului său.
instrucțiuni de ghidare
-
Se amestecă apa cu sare și făină de porumb într-un castron mare. Îndepărtați fructele de mare proaspete în apă.
-
Lăsați mucegaiul să se scurgă timp de 1 până la 2 ore pentru a le curăța.
-
Încălziți un grătar cu gaz sau cărbune la temperaturi ridicate.
-
Transferați moluștele din apă într-un vas de copt.
-
Așezați vasul de coacere peste căldură direct din grătar.
-
Uită-te la scoici și scoate-le cu capcana în timp ce se deschid. Majoritatea ar trebui să se deschidă la cinci minute după ce le-ați pus pe grătar.
-
Îndepărtați viscerele din stomacurile fructelor de mare. Utilizați-le pe o rețetă sau gustați-le cu câteva picături de lamaie.
Ce ai nevoie
- 4 litri de apă
- 1/3 cană de sare
- 2 linguri de porumb
- Fructe de mare linguine
- Tava de coacere
- Captura BBQ