Cum sa faci talpa la gratar

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• sfaturi
• avertisment
• Ce ai nevoie

Flounderul este un fel de flatfish american. Are o formă largă și subțire și este moale și gustos atunci când este gătit. Fripturile fine de talpă se prepară de obicei cu câteva ingrediente și apoi sunt tăiate, aburite, prăjite sau la grătar. Grillingul este cel mai rapid și mai ușor mod de a găti peștele, iar când este însoțit de legume și vin alb, se creează o masă simplă și delicioasă.

instrucțiuni de ghidare

Filletele unice sunt, de asemenea, foarte bine salate, cu o acoperire de făină (coacerea peștelui de către Wouter Tolenaars de la Fotolia.com)

1. Pregătiți placa de grătar, acoperiți cu aluminiu și preîncălziți pe grătar.

2. Lăsați fripturile să se marină, așezându-le cu partea de piele în jos pe o placă plană și așezând marinada pe pește. Vinaigretul asiatic sau marinatele simple cu suc de lamaie, usturoiul și ierburile se combină bine cu talpa.

3. Acoperiți vasul și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.

4. Scoateți friptura din marinadă și puneți-o pe placa de grătar. Grătați peștele de aproximativ 12 cm până la 15 cm de sursa de căldură, timp de aproximativ cinci minute, până când fierbeți complet.

sfaturi

• Sole este un pește moale alb, cu o textura delicată, astfel încât cele mai multe marinate care funcționează bine cu puiul sunt gustoase pe talpă.

avertisment

• Steak-urile de friptură pot fi subțiri și delicate, astfel încât manipularea lor brusc poate cauza ruperea lor.

Ce ai nevoie

• grătar
• Placă pentru grile
• Folie din aluminiu
• Amestec slab
• Fileu de talpă, cu piele
• Marinat să aleagă