Conţinut
Strugurii sunt fructe populare pentru a mânca proaspete sau procesate în jeleuri, gemuri, sucuri și vinuri. Podgoriile sunt cultivate ca plante ornamentale sau pentru a crea nuanțe și culori. Vinele bine cultivate pot produce până la 10 de kilograme sau mai mult de struguri pe an.
Vița de vie este planta perena sau foioase și produce struguri roșii, verzi sau purpurii. Înțelegerea ciclului de viață al viței de vie ajută la obținerea randamentului maxim de viță de vie.
care înmugurește
Budding este prima etapă după ce planta începe să iasă din amorțeală. Strugurii trebuie să fie tăiați în timpul perioadei de dormit, deoarece este esențial pentru dezvoltarea lăstarilor. Lăstarii nou-născuți sunt susceptibili să provoace pagube produse de îngheț și, prin urmare, trebuie protejați. În funcție de condițiile climatice specifice, frunzele noi apar, de obicei, la trei până la patru săptămâni de la naștere. Acesta este și momentul în care viile își maximizează stocarea alimentelor prin fotosinteză. Podgoriile sunt, de asemenea, predispuse la boli cum ar fi mucegaiul praf în această etapă, care pot fi controlate cu ajutorul sprayurilor antifungice. Plantele ar putea să arate, de asemenea, creșterea lăstarilor suplimentare și acestea trebuie îndepărtate pentru a maximiza energia pentru dezvoltarea florilor.
înflorire
Vița de vie începe să dezvolte seturi de flori în aproximativ 10 săptămâni de la debutul apariției, care apare de obicei la începutul verii. Perioada de înflorire este determinată de varietatea strugurilor și de condițiile meteorologice din zonă. Acesta este și timpul pentru polenizarea florilor, care este necesară pentru formarea fructului. Temperaturile foarte calde și ploile abundente pot preveni polenizarea. Este nevoie de doar o săptămână sau două pentru ca florile să fie polenizate și dacă vremea nu este bună în această perioadă, aceasta poate duce la un fruct de dimensiuni mai mici.
fructificare
În stadiul de fructe, florile polenizate sau fertilizate încep să se transforme în struguri, iar florile care nu au fost polenizate cad din copac. Fructele tânăr trebuie să fie protejate de răceala de noapte sau de orice îngheț din zonă. Vițele trebuie să fie udate în mod constant în acest stadiu pentru a preveni uscarea fructelor. Celulele de fructe sunt împărțite în această etapă și cresc foarte mult. Muguri și frunze fine pe viță de vie creează spațiu pentru a se adapta strugurilor care cresc. Protejați fructele de soarele direct în această etapă, deoarece acestea pot cauza arsuri solare.
maturitate
Maturarea se referă la colorarea strugurilor, iar etapa se caracterizează prin dezvoltarea culorii în fructe și înmuierea lor. Înmuierea fructului este rezultatul zaharurilor acumulate în struguri, în timp ce culoarea strugurilor este determinată direct de soi. Pentru a obține o culoare bună, mulți cultivatori ridică în această etapă baldachinul sau umbra viței. Maturarea continuă până la sfârșitul verii și apoi scade treptat.
recoltare
Ultima etapă este recoltarea strugurilor care sunt coapte, amintindu-ne că maturitatea strugurilor depinde de tipul ei. În general, perioada este de 100 de zile după dezvoltarea florilor. Strugurii sunt încercați mai întâi pentru a verifica nivelurile de zahăr și acid înainte de a fi recoltați. Ciclul de viață al strugurilor se încheie în toamnă, când plantele încep să se retragă în amorțeală și frunzele încep să cadă. Tunderea este critică în timpul perioadei de dormit, deoarece aceasta protejează plantele din perioade de îngheț extrem.