Conţinut
Trigliceridele și colesterolul se referă la două tipuri diferite de lipide care sunt stocate în sânge. Ca atare, împărtășesc multe calități. Ambele sunt hidrofobe, adică preferă să respingă apa în loc să o absoarbă. La niveluri ridicate, acestea pot indica condiții de sănătate, cum ar fi un accident vascular cerebral sau boli de inimă. Dar cele două lipide au diferențe în funcție, beneficii și efecte secundare.
Triglicidele
Trigliceridele sunt forma chimică de bază a grăsimilor. Din punct de vedere chimic, structura lor este o moleculă de glicerol (CHOH2-CHOH-CHOH2) legată de trei acizi grași, cum ar fi acidul oleic sau linoleic. Acestea vin fie prin consumul de grăsimi dietetice, fie prin conversia caloriilor neutilizate. Sunt depozitate în celulele adipoase până când organismul trebuie să le metabolizeze pentru energie.
Beneficii și efecte secundare
Nivelurile excesive de trigliceride sau hipertrigliceridemia pot contribui la boala coronariană. Nivelurile ridicate pot indica diabet de tip 2 slab controlat, hipotiroidism, boli de ficat sau boli de rinichi. La nivel normal, acestea sunt importante în producerea de energie pentru majoritatea celulelor din corp, cu excepția celulelor creierului, și pot fi împărțite pentru a ajuta la construirea altora.
Colesterol
Colesterolul, cu o structură chimică C27-H4-OH, acționează ca un precursor al hormonilor și ca parte a membranelor celulare. Corpul uman produce 2 grame pe zi, reprezentând aproximativ 85% din nivelul colesterolului din sânge. Celelalte 15% provin din dietă. Majoritatea colesterolului alimentar provine din uleiuri și grăsimi din alimente. Corpul produce acizi biliari din acesta: acizii biliari descompun uleiurile și grăsimile. Sângele transportă colesterolul din lipoproteine, care se aglomerează ușor împreună cu grăsimile. Cele două tipuri diferite de lipoproteine sunt de densitate mică (LDL) și proteine de densitate mare (HDL).
Beneficii și efecte secundare
Colesterolul este important pentru producerea de estrogen la femei, testosteron la bărbați și pentru procesarea vitaminei D. Multe celule folosesc această lipidă ca izolație pentru a menține fluidul celulei în funcțiune la temperaturi scăzute. Excesul de colesterol poate crește producția de LDL, în timp ce scade producția de HDL. LDL excesiv se acumulează în pereții arteriali și se întărește pentru a crea placa, constrângând fluxul sanguin și contribuind la boli de inimă. HDL elimină excesul de colesterol din organism.
Sanatate buna
Dacă faceți o vizită la medicul dumneavoastră pentru un test complet de lipoproteine, vă vom spune nivelurile de LDL, HDL și trigliceride din corpul dumneavoastră. Potrivit American Heart Association, corpul dumneavoastră trebuie să aibă mai puțin de 150 mg de trigliceride și 100 mg de LDL pe decilitru de sânge. Nivelurile HDL variază în general de la 40 la 60 mg pe decilitru de sânge, iar cele mai ridicate niveluri ajută la prevenirea atacurilor de cord și a accidentului vascular cerebral. Unele diete și stiluri de viață pentru a reduce producția de LDL și trigliceride includ renunțarea la fumat, limitarea consumului de alcool la o băutură pe zi, consumul unei diete bogate în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi și practicarea activității fizice la 30 de minute pe zi.