Conţinut
Există o modalitate corectă de a dezgheța creveții fără a compromite calitatea și gustul și, cel mai important, păstrați-l liber de bacterii care vă pot dăuna sănătății. Decongelarea necorespunzătoare o va face moale și nu este sănătoasă.
Pas cu pas
Pasul 1
Scoateți creveții congelați din ambalaj și așezați-l în strecurătoare.
Pasul 2
Acoperiți filtrul cu folie de aluminiu sau folie de plastic.
Pasul 3
Așezați filtrul peste o tigaie superficială, deoarece apa se va scurge odată cu dezghețarea creveților. Nu se recomandă utilizarea unui castron obișnuit, deoarece creveții vor fi în contact cu această apă și o pot absorbi, schimbând calitatea și aroma.
Pasul 4
Lăsați creveții la frigider peste noapte sau timp de 12 ore. La final, scoateți-l, îndepărtați folia de aluminiu și clătiți cu apă rece timp de 10 secunde. Apoi va fi decongelat și gata de gătit sau mâncat.