Conţinut
Macadamia este originară din Australia, dar se găsește în prezent în multe locuri. Delicioasă și bogată în substanțe nutritive, această nucă este scumpă datorită dificultății de a scoate coaja. Sunt necesare 211 de tone pe metru pătrat pentru a sparge coaja și pot crește costul nucilor de la 40% la 85%. Dacă aveți o pungă de nuci de macadamia decojite, există mai multe moduri de a încerca să le curățați.
Pasul 1
Pregătiți macadamia. Fierberea nucilor timp de câteva minute ajută la înmuierea cojii. Congelarea și prăjirea acestora fac pielea mai fragilă. Această a doua procedură scade umiditatea din acea parte a piuliței.
Pasul 2
Încercați diferite metode folosite de unii hawaieni, doar pentru distracție. Una este să așezi nucile într-un sac mare de pânză și să legi capătul deschis. Apoi puneți-l pe drum și conduceți mașina. O altă procedură este de a găsi o gaură în trotuar, care să păstreze în siguranță jumătatea inferioară a piuliței macadamia și apoi să ciocănești piulița. Aveți grijă să nu loviți trotuarul cu ciocanul.
Pasul 3
Fixați macadamia între capetele unei cleste de presiune, așezați piulița pe o bară de fier, apoi ciocăniți-o. Acest lucru poate necesita câteva încercări, astfel încât piulița să nu fie zdrobită împreună cu coaja. În plus, este posibil să utilizați o menghină pentru a le deschide. Cu toate acestea, dacă există mai multe macadamii de rupt, această metodă va dura mult timp.
Pasul 4
Cumpărați spargătoare de nuci special dezvoltate pentru a deschide macadamia. Este posibil să comandați unul dintre aceste dispozitive pe mai multe site-uri web (consultați Resurse).