Conţinut
Strugurii nu numai că sunt un aliment sănătos, dar puține lucruri au un gust mai bun decât strugurii proaspeți culese direct din viță de vie. În plus, pe măsură ce strugurii cresc în aproape orice zonă a țării, tot ce aveți nevoie este un loc unde să le plantați, iar majoritatea grădinarilor de casă se pot bucura de aceste fructe proaspete gustoase din propriile lor vie. Cu toate acestea, vița de vie ia timp să crească și să devină mai puternice înainte de a începe să producă fructe.
Vremea recoltei
Viile necesită răbdare. În mulți dintre primii ani de la plantarea viței de vie, acestea nu produc fructe. În acești ani de început, structura rădăcinii viței de vie crește și vița dezvoltă ramuri puternice și numeroase pentru a susține toți acei struguri pe care îi va produce în cele din urmă. Dar nu vă așteptați să vedeți struguri până cel puțin în al treilea an. În plus, durează aproximativ cinci sau șase ani până când vița de vie începe să producă recolte consistente și masive de struguri. Dar așteptarea merită - o viță de vie coaptă poate produce 5 kilograme sau mai mult de struguri proaspeți pe sezon.
Alegerea unei locații
Deoarece vița de vie durează cel puțin trei ani pentru a începe să producă fructe, plantarea lor reprezintă un angajament pe termen lung. Odată întărite, cu grija cuvenită, vița de vie poate trăi și produce struguri timp de 50 până la 100 de ani, așa că plantați-i în locul potrivit, deoarece mutarea lor oprește creșterea. Alegeți o zonă însorită și bine drenată pentru a asigura o producție fiabilă de struguri de calitate. În climatele în care pot apărea înghețuri de primăvară, alegeți o locație protejată. Când sunt în rânduri, vițele primesc mai multă lumină solară dacă sunt plantate de la nord la sud, iar acest lucru are ca rezultat struguri de calitate superioară.
Categorii de bază de struguri
Cu sute de soiuri diferite, există multe alegeri. Pentru a vă ajuta să luați decizia, vă ajută să știți că există patru categorii de bază de struguri, muscadine (Vitis rotundifolia), americane (Vitis labrusca), europene (Vitis vinifera) și hibrizi francezi, care sunt încrucișarea dintre Vitis vinifera și speciile sălbatice rezistente la boli, conform West Virginia University Extension. Indiferent de alegerea dvs., toate soiurile de viță de vie iau aproape același timp înainte de a începe să producă fructe. În plus, o pepinieră locală va avea selecția de struguri care cresc cel mai bine în zona dvs.
Alegerea viței de vie
Există soiuri de struguri cu sau fără semințe în multe culori diferite, inclusiv alb, verde, roșu, negru, albastru închis și violet. Decideți dacă doriți să produceți ciorchini de struguri, care includ struguri concord sau muscadine, care includ scuppernogs, sau să produceți ambii. Strugurii ciorchini se auto-fertilizează și pot fi plantați singuri sau cu alte soiuri. Rețineți că unii struguri au nevoie de mai multă îngrijire decât alții. În timp ce soiurile americane sunt rezistente la boli, strugurii din speciile vinifere necesită pesticide periodice pe tot parcursul anului. Hibrizii americani și franco-americani sunt cele mai comune specii produse de grădinarii domestici.