Cum sa cresti varza de Bruxelles

Video: Cum se cultiva varza de bruxelles

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Dacă locuiți în regiunile cele mai reci ale țării, germenii de bruxeluri ar putea fi cel mai bun prieten pe care la avut grădina dvs. vreodată. Nu numai că rezistă temperaturilor cele mai scăzute, dar unele înghețuri bune își îmbunătățesc de fapt gustul și aspectul (care nu seamănă cu specimenele estompate ale rafturilor de supermarketuri).

instrucțiuni de ghidare

Varza de Bruxelles este destul de rezistentă la îngheț și poate fi o mare plus față de grădina dvs. de acasă. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Planificați plantarea astfel încât germenii dvs. de bruxeluri să se coacă când zilele sunt încă calde și nopțile mai reci. În zonele cu climă caldă, plantați la sfârșitul verii sau la începutul toamnei pentru recoltare în timpul iernii sau primăvara devreme. În zonele mai reci, contorizați trei-patru luni de la data primei înghețări așteptate.
Alegeți o locație care primește un soare plin și un sol fertil, bine drenat, cu un pH de 6,5 până la 7,5.
Semănați direct la pământ dacă sezonul de creștere în orașul dvs. este lung și ușor, altfel începeți să semănați în interior timp de patru până la șase săptămâni înainte de a transplanta răsadurile.
Distanțele dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 2 metri. Puneți echivalentul unei lopate de compost în fiecare gaură înainte de a poziționa răsadurile. La aproximativ o lună după transplantare (sau aproximativ șase săptămâni după germinare, dacă ați semănat în sol), acoperiți părțile plantelor cu îngrășământ sau pulverizați-le cu emulsie de pește.
Păstrați solul umed uniform, utilizați un mulci pentru a păstra umiditatea și a descuraja creșterea buruienilor. Utilizați ecrane pentru a respinge dăunătorii.
Încurajați majoritatea mugurilor dintr-o plantă să coacă în același timp prin stoarcerea vârfului de ramură și a frunzelor de sus, dar așteptați până când mugurii inferiori sunt de aproximativ 3 cm în diametru, altfel veți reduce randamentul . Asteptati varza copt aproximativ doua saptamani dupa acoperire.
Când apar lăstarii, îndepărtați frunzele care cresc sub ele și toate frunzele care sunt gălbui.
Începeți recoltarea germenilor de bruxel când acestea au aproximativ 2 cm în diametru și înainte de a trece peste 4 cm. Ei se vor maturiza încet într-o perioadă de câteva săptămâni.

sfaturi

Timpul poate fi complicat cu varza de bruxel, deși supraviețui înghețului, nu au suferit o iarnă extrem de riguroasă. Încercați diferite date de creștere și fiți răbdători: poate dura un an sau două culturi mai puțin perfecte înainte de a descoperi cel mai bun sezon de plantare pentru vremea din orașul dvs.
Burduenii din Bruxelles au rădăcini superficiale, deci plantele au nevoie de ajutor pentru a rămâne în poziție verticală. Păstrați-le pe trunchiurile lor prin așezarea solului în jurul bazei fiecărei plante pe măsură ce crește, întărind cu piciorul sau cu spatele unui hoț.
Ei sunt sănătoși: în afară de împărtășirea proprietăților anticanceroase ale altor membri ai familiei botanice Brassicaceae, ele au cantități sănătoase de potasiu, fier și fibre și au mai multă vitamină C decât portocalie și de trei ori mai mult vitamina A decât varza .

avertisment

La fel ca toți membrii Brassicaceae, varza de bruxeluri poate deveni victima rădăcinii claviforme. Evitați această boală fungică prin cultivarea răsadurilor proprii în loc să le cumpărați, prin rotirea culturilor Brassicaceae în fiecare an și optând pentru cultivarele rezistente la boli (enumerate în cataloagele de semințe).