Conţinut
Porțelanele de porțelan sunt un tip de pană căptușită cu smalț din porțelan pentru a le proteja de coroziune. Aceste vase distribuie căldura în mod egal, permițând temperaturi optime de gătit. Ei nu primesc gustul mâncării sau mirosurile lor, așa cum fac și alți tigăi, deci cina ta nu va gusta ca masa de prânz din ziua precedentă. Din cauza emailului de porțelan, trebuie să aveți grijă când gătiți cu aceste vase. Fă-ți vasele de china ultimii ani, învățându-i să le gătești în mod corespunzător.
instrucțiuni de ghidare
-
Gatiti cu vase din portelan folosind surse de caldura electrica, inductie sau gaz. Porțelanul distribuie căldură la fel de bine atât din bobine de inducție, cât și din bobine electrice, precum și de la sobe de gaz.
-
Puneți oală de porțelan în cuptor pentru a găti feluri de mâncare, cum ar fi ziti, tocană de vită sau o vesela de ton. Ele pot fi folosite chiar și în vasele de coacere.
-
Utilizați vase de porțelan pe o sobă pentru a găti legume, supe și sosuri. Sunt ideale pentru sosuri datorită reacției lor și căldurii de suprafață expuse, care permit reducerea sosului să fie mai rapidă și mai ușoară.
sfaturi
- Nu folosiți vase de porțelan pentru gătit sau prăjiți.
- Spălați-le cu apă caldă și săpun și utilizați un detergent neabraziv pentru a îndepărta particulele de hrană.
- Evitați să le spălați în mașina de spălat vase pentru a păstra stratul de acoperire și smaltul.