Conţinut
Papaya, deși suculentă și delicioasă, este înfricoșătoare pentru mulți bucătari domestici. Intimidarea coajei verzi, a cărnii alunecoase și a semințelor de dimensiuni considerabile poate fi dificil de manevrat dacă nu știți ce faceți. Dar, odată ce ați ajuns să atârniți de ea, veți găsi oportunitatea de a adăuga fructul la tot ce vă puteți gândi. Aruncați într-o cratiță ca să beți ca și cum ar fi mango sau ananas. Adăugați la salate verde sau fructe. Se taie felii în iaurt sau se amestecă în vitamine. Din modul în care alegeți să vă bucurați de ea, începând cu o papaya coaptă face totul.
instrucțiuni de ghidare
-
Alegeți papaya cu ton roșu portocaliu sau galben pe coaja verde. Pulpa ar trebui să se îndoaie puțin atunci când este atinsă cu degetul. Evitați papaya care este greu, complet verde sau excesiv de colorat.
-
Depozitați papaya la temperatura camerei dacă nu este coaptă. În câteva zile, fructele trebuie să se înmoaie și să se dezvolte tonuri roșu-portocaliu. Așezați fructele într-o pungă de hârtie cu o banană pentru a accelera procesul de maturare.
-
Taiați papaya în jumătate longitudinal cu un cuțit ascuțit de bucătărie.
-
Scoateți semințele din centrul papaya cu o lingură. Deși majoritatea oamenilor elimină semințele de gust picante, ele sunt comestibile. Mancati-le intreg sau pasta intr-un dressing simplu de salata.
-
Împărțiți cele două jumătăți de papaya pe lungime în sferturi. Îndepărtați-l cu un cuțit de bucătărie și aruncați coaja.
-
Serviți papaya cu o furculiță în poziție verticală sau tăiată în bucăți mai mici. Ciorchile groase sau cuburile de dimensiuni mari sunt perfect dimensionate pentru a încorpora feluri de mâncare.
Ce ai nevoie
- cuțit
- lingură
- Cuțit de bucătărie