Conţinut
Scorțișoara este un condiment culinar îndrăgit, cu o aromă dulce și picantă care îi place majorității oamenilor. Cu toate acestea, ceea ce știm ca un condiment similar sub formă de băț, este într-adevăr scoarța celor doi copaci de scorțișoară înrudiți, dar diferiți: Cinnamomum cassia, din China sau Cinnamomum zeylanicum, din Sri Lanka (Ceylon). C. zeylanicum este, de asemenea, cunoscut sub numele de scorțișoară „reală” și este, de asemenea, mai scump decât soiul mai gros, C. Cassia. Orice băț de scorțișoară va funcționa pentru meserii și aceeași tehnică de tăiere funcționează pentru ambele soiuri.
Pasul 1
Căptușeți bețișoarele de scorțișoară pe o suprafață de tăiere cu platul, cu tastele cu fața în jos, astfel încât să nu se rostogolească. Așezați o riglă lângă tibie pentru a măsura lungimea acesteia.
Pasul 2
Marcați toată lungimea dorită cu ajutorul unui creion. Apoi lasă-le deoparte.
Pasul 3
Luați un băț de scorțișoară și așezați-l pe suprafața de tăiere. Punctați în jurul circumferinței marcajului creionului cu ajutorul unui cuțit zimțat, rotind scorțișoara pe suprafață în timp ce faceți acest lucru.
Pasul 4
Tăiați scorțișoara prin stippling folosind foarfece de flori și tăiați marginile rămase. Șlefuiți orice margini peste marginile tăiate folosind șmirghel.
Pasul 5
Continuați să conturați și să tăiați bețe de scorțișoară unul câte unul, până când veți avea suficientă tăietură la lungimea necesară pentru proiectul dvs.