Conţinut
Pateurile de carne, ca cele făcute cu ficat de pui, sunt un mare acompaniament pentru gustări sau ca o umplere în sandwich-uri. Deși puteți cumpăra pateul gata, puteți să îl pregătiți acasă, rapid și ușor. Pateurile din carne sunt produse perisabile, deci trebuie să utilizați tipul corect de depozitare pentru a crește durata de păstrare. Prin utilizarea tehnicilor corecte de înghețare, veți reduce riscul de contaminare bacteriană și prevenirea bolilor.
instrucțiuni de ghidare
-
Înfășurați pașa în folie de plastic. Dacă ați pregătit-o acasă, puteți îngheța totul sau în porțiuni individuale. Împingeți învelișul în jurul părții (lor) strâns. Înghețați pateul în cazul în care doriți să îl utilizați într-un moment când îl dezghetați. Înghețați porțiunile individuale dacă folosiți porțiuni mici la un moment dat.
-
Așezați o foaie de folie peste ambalajul de plastic, acoperind complet pava. Puneți o etichetă congelator pe aluminiu, indicând data la care ați înghețat pateul pentru referință. Se poate îngheța timp de până la o lună.
-
Puneți pașa în frigider cu 12 ore înainte de servire, astfel încât să se poată decongela. Puteți, de asemenea, lăsați-l la temperatura camerei timp de aproximativ 5 ore.
sfaturi
- Dacă intenționați să serviți pateul cu ornamente, nu le înghețați împreună. Adăugați-le după dezghețarea pateului.
Ce ai nevoie
- Plastic Wrap
- Folie din aluminiu
- Congelator