Conţinut
- Metode care se îngrașă
- Ingredient și îngrășare garnituri
- Sfaturi de pregătire și pentru și servire
- Colesterol și sodiu
O porție de 85 g de creveți conține doar 100 de calorii și 1,4 g de grăsimi, ceea ce vă poate surprinde atunci când auziți că creveții sunt un aliment pentru îngrășare. De fapt, totul depinde de modul în care îl pregătiți. Gătirea fructelor de mare nu adaugă calorii sau grăsimi suplimentare, dar alte metode de gătit și ingrediente suplimentare pot crește conținutul de grăsimi și calorii ale acestui aliment sănătos.
Metode care se îngrașă
O porție de creveți fierți are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, spre deosebire de creveții prăjiți. De fapt, o porție de 85 g de creveți prăjiți și prăjiți conține 206 de calorii, adică mai mult de 105 calorii în plus din aceeași cantitate de creveți fierți. Aceeași porție de creveți prăjiți și prăjiți conține 10,4 g de grăsime, cu 9 g mai mult decât creveții fierți. Consumul de alimente prăjite, cum ar fi creveții, poate fi adesea îngrășat, deoarece ingredientele adăugate și uleiul de prăjit cresc semnificativ conținutul de calorii și grăsimi. Când exagerați zilnic cu caloriile, vă îngrașiți.
Ingredient și îngrășare garnituri
Pe lângă caloriile și grăsimile prezente în creveții prăjiți și prăjiți, scufundarea lor în anumite sosuri crește și mai mult cantitatea de calorii. De exemplu, o porție de două linguri de sos tartru adaugă 63 de calorii suplimentare creveților prăjiți. Consumul de cantități mari de sos de creveți prăjiți vă crește aportul caloric total, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Mâncărurile pe care le consumi cu creveți pot face și ele o diferență. De exemplu, dacă pregătiți creveți prăjiți cu o porție de chipsuri de cartofi, veți avea încă 491 de calorii și aproximativ 24 g de grăsime.
Sfaturi de pregătire și pentru și servire
Pentru a preveni creveții să fie un aliment extrem de caloric, încercați să gătiți în loc să-i prăjiți. Procedând astfel, îl puteți prepara cu alte ingrediente delicioase, în loc să le prăjiți. Strângeți puțină lămâie proaspătă peste creveți, mărind cantitatea de vitamina C din vas și adăugați un vârf de piper negru, dacă doriți. Evitați sosurile și veți înceta să mâncați o cantitate bună de grăsimi și calorii. Puteți sote creveții cu legume proaspete, cum ar fi ardeii și mazărea în ulei de măsline, servind cu orez pentru o masă bogată în nutrienți, care este, de asemenea, săracă în calorii și grăsimi.
Colesterol și sodiu
Doar pentru că creveții aburi nu se îngrașă ca la pâine și prăjiți nu înseamnă că ar trebui să exagerați. Creveții fierți sunt încă bogați în colesterol și sodiu. O porție de 85 g de creveți fierți conține 805 mg sodiu.Majoritatea adulților ar trebui să-și limiteze aportul zilnic de sodiu la 2.300 mg, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică, ceea ce înseamnă că doar o porție de creveți este echivalentă cu 35% din această limită. Prea mult sodiu poate crește riscul de probleme cardiace și accident vascular cerebral. Trei grame de creveți fierți conțin, de asemenea, 179 mg de colesterol, ceea ce echivalează cu 60% din cei 300 mg pe care adulții trebuie să le limiteze în fiecare zi. Dietele bogate în colesterol pot crește riscul bolilor de inimă, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică.