Conţinut
Carbohidrații purificați sunt, de asemenea, cunoscuți ca carbohidrați complexi. Acestea sunt defalcate mai lent decât carbohidrații simpli și asigură o absorbție constantă a energiei pe parcursul zilei, potrivit site-ului dedicat formularului de pierdere în greutate pentru toți. Carbohidrații simpli, care sunt opuși celor curate, sunt cei absorbiți repede, cum ar fi zaharurile găsite în alimente și alte gustări nesănătoase.
fulgi de ovăz
Ovăzul este o sursă de carbohidrați curate și este extrem de hrănitoare. Este o sursă importantă de fibre solubile, care poate reduce nivelurile de colesterol rău (LDL), menținând în același timp colesterolul bun (HDL). Ovăzul este, de asemenea, o mâncare cu conținut scăzut de calorii, cu 150 de calorii pe servire cu apă. Fibrele prezente în acesta pot, de asemenea, ajuta la reducerea bolilor de inima. Un studiu publicat in Arhivele de Medicina Interna arata ca consumul de 21 grame sau mai mult de fibre pe zi poate reduce riscul bolilor de inima cu 12 la suta, site-ul a spus. WHfoods.com. Ovăzul conține, de asemenea, elemente nutritive precum vitamina E, zinc, seleniu, cupru, fier, mangan, magneziu și proteine.
Orez brun
Orezul brun este o altă sursă de carbohidrați cu conținut scăzut de calorii, cu aproximativ 216 calorii pe cană. Este ușor de preparat și foarte nutritiv, care conține cantități semnificative de mangan, seleniu, magneziu și triptofan. Aveți grijă să nu confundați orezul alb cu orez brun. Integratul este mult mai hrănitoare decât albul și conține cantități mai mari de fibre.
Masă integrată
Întregul aluat este bogat în vitamina B și este un alt carbohidrat curat. Are o cantitate puțin mai mare de calorii decât cele mai multe carbohidrați curate, cu aproximativ 200 de calorii pe porție. Toată aluatul este o sursă bună de proteine, cu 7 grame pe porție, iar unele pot avea mai mult dacă sunt îmbogățite cu proteine.
Pâine integrală
Pâinea integrală este alternativa cu un carbohidrat bun, mai sănătos, cu o pâine albă. Acesta conține vitamina B, fibre, proteine, mangan, magneziu și triptofan. Pâinea brună este, de asemenea, o gustare rapidă, ușoară, cu consum redus de calorii, cu aproximativ 70 pe felie.
Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt o altă formă de carbohidrați curat. Acestea sunt extrem de hrănitoare, conținând cantități mari de vitamina A, vitamina C, mangan, cupru, fibre dietetice, vitamina B6, potasiu și fier. Cartofii dulci conțin numai 95 de calorii pe cartof, în medie. Acestea pot ajuta la reducerea condițiilor inflamatorii, cum ar fi astmul, osteoartrita și artrita reumatoidă, raportează WHfoods.com.