Conţinut
Fie că este vorba de un mic prânz, o întâlnire după-amiaza sau o cină ușoară, alegerea tipului de mâncare și cantitatea de servit la o petrecere poate fi stresantă. O tavă cu șuncă și brânză este o opțiune simplă. Să știți câte felii de brânză și șuncă să serviți este relativ ușor. Luând în considerare câteva detalii de bază, cum ar fi lista de oaspeți, ora și meniul general, este posibil să garantați suficientă șuncă și brânză pentru evenimentul dvs.
Pasul 1
Confirmați lista de invitați.
Pasul 2
Stabiliți când va avea loc evenimentul și cât va dura. Oaspeții tăi vor tinde să mănânce mai mult la cină sau prânz decât în după-amiaza sau seara. Dacă evenimentul durează mai mult de două ore, folosiți mai multă brânză și șuncă. Unii oaspeți pot fi din nou flămânzi.
Pasul 3
Calculați cantitatea de brânză și șuncă pentru sandvișuri. Dacă utilizați aceste feluri de mâncare cu sandviș, rețineți că fiecare oaspete ar trebui să mănânce unul până la două sandvișuri. Fiecare sandviș trebuie să aibă 120 g de șuncă și 60 g de șuncă.
Pasul 4
Calculați cantitatea de brânză și șuncă pentru a fi folosite ca aperitiv. Pentru 100 de oaspeți, planificați să utilizați 4,5-5,5 kg de brânză feliată și 9 kg de șuncă feliată sau mărunțită pentru a fi servite ca gustare înainte de masă. Când serviți ca aperitiv fără masă, înmulțiți suma cu trei. Pentru mai puțini oaspeți, reduceți pur și simplu suma la jumătate sau la o treime.
Pasul 5
Calculați cantitatea de brânză și șuncă pentru a fi utilizate ca masă completă. Pentru 100 de oaspeți, planificați să utilizați 28 până la 32 kg de brânză feliată și 55 kg de șuncă feliată sau mărunțită atunci când serviți aceste alimente ca masă principală. Pentru mai puțini invitați, utilizați pur și simplu jumătate sau o treime din această sumă.