Conţinut
Băuturile alcoolice fără carbohidrați sunt alegerea perfectă pentru persoanele care urmează o dietă fără carbohidrați pentru a slăbi sau pentru a controla diabetul. Cu toate acestea, unele băuturi alcoolice sunt comercializate ca fiind lipsite de carbohidrați sau care conțin cantități mici din aceste substanțe. Doar câteva tipuri pot fi clasificate ca lipsite de carbohidrați, iar aceste băuturi nu sunt neapărat sănătoase. Consultați un medic înainte de a consuma alcool, mai ales dacă luați orice medicament.
Tipuri
Berile obișnuite sunt băuturile care conțin cei mai mulți carbohidrați, cu 12 grame la 500 ml, în timp ce unele versiuni „ușoare” oferă doar trei grame. Procesul de fermentare a berilor și vinurilor implică invariabil carbohidrați în compoziția produsului final, indiferent de informațiile producătorului. David J. Hanson, doctor, explică pe site-ul Alcohol Problems and Solutions că alcoolul etilic este singura formă a substanței care este complet lipsită de carbohidrați datorită procesului de distilare. Câteva exemple de băuturi produse cu alcool etilic sunt: rom, gin, coniac și whisky.
Efecte
Glucidele din alcool sunt transformate în calorii - și chiar alcoolul etilic conține calorii. O porție de rom de 15 ml conține 33 de calorii. Dacă beți în mod regulat băuturi alcoolice, cu siguranță vă puteți îngrășa în timp.Consumul excesiv de alcool, indiferent de cantitatea de carbohidrați din băutură, poate provoca o scădere a duratei de viață, hipertensiune, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Concepții greșite
Berile și vinurile sunt băuturile cele mai modificate de producători pentru a reduce cantitățile de carbohidrați, astfel încât să poată fi comercializate ca produse care conțin niveluri scăzute de substanță. Oricum ar fi, aceste băuturi păstrează în continuare cantități de carbohidrați și, prin urmare, nu sunt recomandate persoanelor care urmează o dietă. Hanson explică faptul că organismul nu transformă alcoolul în zahăr, astfel încât carbohidrații din băuturi nu au un impact major asupra unei diete care are ca scop scăderea nivelului de zahăr din sânge. Băuturile nealcoolice nu ajută prea mult și pot conține până la dublul conținutului de carbohidrați al băuturilor obișnuite.
Prevenire sau soluție
Băuturile alcoolice sunt mai mult decât surse de carbohidrați. De fapt, important este să fii preocupat de modalitățile prin care alcoolul interferează cu viața și sănătatea ta în loc să te concentrezi pe cantitățile de carbohidrați ingerate. A bea mult și într-un timp scurt poate avea același impact ca și consumul de alcool pe perioade mai lungi. Cea mai bună soluție este să beți moderat sau să nu beți deloc. Și, desigur, aceste recomandări sunt pentru oameni sănătoși. Consultați-vă medicul pentru a afla mai multe despre consumul de alcool.