Cum să coaceți coapsele congelate de pui

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• sfaturi
• avertisment
• Ce ai nevoie

Chinezii și coapsele de pui sunt adesea în vânzare, ceea ce înseamnă că le puteți stoca pentru viitor. Este logic să le păstrați în congelator, astfel încât să le puteți dezgheța atunci când doriți o cină sănătoasă. Pregătirea lor direct din congelator economisește timp și hassle. Componentele înghețate trebuie să gătească alte 40 sau 50% din timpul de gătire al celor dezghețate. O pui de pui servește doi copii sau un adult. Variați aromele prin adăugarea de supe cremoase încălzite sau sos de roșii în ultimele 15 minute de gătit.

instrucțiuni de ghidare

Puiul de pui este o cină gustoasă și distractivă (Eising / Photodisc / Getty Images)

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Reglați rafturile astfel încât unul dintre ele să fie în mijlocul cuptorului.

2. Așezați coapsele congelate de pui într-un singur strat pe o foaie de copt. Acestea nu ar trebui să fie atinse, astfel încât aerul să poată circula în jurul lor. Dacă este necesar, utilizați două foi de copt decât aglomerarea puiului. Puneți-l în cuptor.

3. Setați cronometrul la 30 de minute și coaceți puiul.

4. Se taie usturoiul, șobolanul, arpagicul și patrunjelul. Pune totul într-un castron mic, împreună cu sucul de lamaie.

5. Scoateți puiul din cuptor atunci când timerul împușcă și setează pe ambele părți coapsele de pui cu amestecul de plante. Puneți niște sare și piper. Rezervați 1 lingură de amestec de plante. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți încă 35 de minute.

   
   

6. Introduceți un termometru pentru carne citit instantaneu în cea mai groasă parte a coapsei, fără a atinge osul. Ar trebui setat la 80 ° C. Dacă nu se întâmplă acest lucru, întoarceți carnea în cuptor până când atinge această temperatură. Scoateți puiul și acoperiți-l cu folie, fără a stoarce.

sfaturi

• Puteți face un sos rapid cu sucurile din tigaie: amestecați ierburile rezervate cu sucurile și adăugați puiul de stoc suficient pentru a face o ceașcă. Se amestecă 1 lingură de făină. Puneți amestecul de suc într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere la foc mediu și se lasă să se baloneze timp de două minute, agitându-se. Adăugați 1 lingură de unt pentru ao face mai groasă. Serviți separat sau turnați peste coapsele de pui cu sosul.
• Pielea de pui congelat prăjită nu devine aur și crocantă.

avertisment

• Puiul din trecut oferă un risc mic, dar real, de salmonelă. Se poate arăta gătit din exterior, dar carnea de lângă os poate fi brută.

Ce ai nevoie

• Tava de coacere
• 2 catei de usturoi
• 2 boboci mari
• 4 ceapă de primăvară
• 1/2 ceașcă de patrunjel
• 2 linguri de suc de lamaie
• Citiți instantaneu termometrul din carne