Conţinut
Este întotdeauna o idee bună să mănânci în timp ce bei alcool, deoarece acest lucru scade șansele unei mahmureli a doua zi. Mâncarea acoperă peretele stomacului, ceea ce reduce absorbția alcoolului în sânge, reducând, de asemenea, conversia acestuia în etanal, substanță chimică toxică și una dintre principalele cauze ale mahmurelii. Cu toate acestea, a mânca în timp ce bei nu ar trebui să fie pur funcțional; aperitivele bine alese pot adăuga un element de plăcere unei seri de degustare de vinuri.
Branza si biscuiti sarati
Brânza a fost asociată cu degustarea băuturilor, în special a vinului, așa că pregătiți o tavă cu diferite brânzeturi și biscuiți pentru dvs. și pentru oaspeții dvs. Unele combinații delicioase sunt Cabernet cu cheddar, Stilton cu port și feta cu aproape orice vin alb. Biscuiții de sare și apă sunt tradiționali, dar puteți adăuga biscuiți picante pentru o varietate mai largă de arome.
Pizza de pâine
Pizza este o alegere populară de mâncare pentru a însoți o noapte de băuturi, dar în loc să comandați o pizza gata pregătită, pregătiți niște aperitive delicioase de pizza umplute. Luați o pâine engleză, tăiați-o în jumătate și întindeți sos de roșii sau ketchup pe fiecare jumătate. Presărați deasupra brânză rasă și toppinguri la alegere și așezați-le pe grătar până când brânza s-a topit. Serviți întregi sau tăiați în benzi sau sferturi.
Gustări de bar
Cumpărați și pregătiți diverse gustări de bar acasă dacă vă pregătiți să aveți prieteni la o bere și să urmăriți un joc. Covrigii și chipsurile sunt aperitive clasice, la fel ca și arahidele, pe care le puteți combina cu stafide sau alte fructe uscate pentru a adăuga puțin mai multă varietate. De fapt, orice tip de nuci este bun ca gustare. Pentru o opțiune mai rafinată, alegeți măsline fără sâmburi umplute cu usturoi, brânză feta, migdale și ardei iute.
Gastronomie orientală
Pentru un aperitiv ușor exotic, oferiți oaspeților bucătărie orientală. Aperitivele chinezești, cum ar fi wontonul crocant, pâinea prăjită de creveți și chiflele de primăvară sunt gustări gustoase. Alternativ, dacă doriți ceva mai rapid, tratați-vă oaspeții cu aperitive indiene, cum ar fi ceapa bhaji și șampoane de legume sau, pentru o atingere thailandeză, oferiți frigarui de pui cu arahide.