Conţinut
Când se gătește într-o cratiță pe sobă, se utilizează de obicei un capac pentru a preveni stropirea conținutului. Capacul previne, de asemenea, evacuarea lichidelor, crearea de umezeală și prevenirea pierderii căldurii din produsele alimentare. În timpul acestui proces, un capac se poate topi cu tigaia sau tigaia pe care o acoperă. Când metalul este încălzit sau răcit, se poate contracta sau se poate extinde pentru a permite schimbarea temperaturii. Rezultatul? Capacul este complet etanșat în vid în vas. Pentru a încheia acest vid, urmați câțiva pași simpli.
instrucțiuni de ghidare
-
Opri focul.
-
Scoateți tava din loc. Purtați mănuși sau cârpe deoarece tava va fi încă caldă.
-
Lăsați-o să se răcească. Uneori, vidul eliberează presiunea în timp. În timpul procesului, vidul trebuie să dispară și capacul să poată fi îndepărtat. Purtați mănuși sau cârpe, deoarece există căldură reziduală.
-
Puneți tava pe sobă dacă pasul 2 nu funcționează. Porniți căldura și permiteți ridicarea temperaturii. Modificarea temperaturii ar trebui să cauzeze pierderea capacului. Scoateți-o.
-
Evitați aspirarea din nou prin scoaterea capacului din tava. Lăsați-l ușor din centru pentru a evita aburul. Acest lucru va împiedica prinderea capacului. Sau, este de asemenea posibil ca pâinea să fie lăsată neacoperită.
sfaturi
- Dacă întâmpinați dificultăți înlăturarea capacului, contactați compania care produce tava. Cele mai multe dintre ele oferă garanție pentru defectele produselor lor și pot oferi asistență suplimentară pentru îndepărtarea sigiliilor de vid accidentale.
avertisment
- Evitați aburul de la dvs. când îndepărtați sau ridicați capacul.
- Utilizați mănuși sau cârpe pentru a manipula vase sau capace calde.
- Nu ridicați o tavă care să țină mânerul capacului. Dacă părăsește vasul va cădea și ar putea provoca arsuri grave.
- Nu folosiți ustensile sau alte obiecte pentru a încerca să scoateți capacul din tava.
Ce ai nevoie
- Pan cu capac
- aragaz
- Pan Titularii