Conţinut
Deoarece avocado sunt, în general, unul dintre cele mai scumpe articole din culoarul fructelor, învățarea alegerii celor mai bune are sens economic și culinar. Din păcate, nu este posibil să le tăiați pe piață pentru a vedea starea lor, astfel încât să știți dacă un avocado este bun este o chestiune de atingere și practică. Când ajungeți acasă, verificarea stării unui avocado care a ieșit de câteva zile este mai simplă.
Pasul 1
Luați un avocado și strângeți-l ușor. Dacă este deteriorat, va avea o consistență moale și poate avea chiar și părți care par a fi goale. Aceasta înseamnă că interiorul fructului este stricat și începe să putrezească.
Pasul 2
Căutați avocado cu pete întunecate pe piele. Dacă acestea nu sunt deja deteriorate, acestea sunt pe cale și, prin urmare, nu ar trebui să fie cumpărate.
Pasul 3
Deschide avocado. Acasă, asigurați-vă că este rece deschizându-l și uitându-vă în interior. Un avocado rău va avea pete maro închis și negru, de obicei începând de la partea tulpinii. Dacă sunt izolate într-unul sau două puncte, tăiați partea proastă și verificați restul fructelor pentru a vedea dacă mai are mântuire.
Pasul 4
Simțiți gustul unui avocado care are una sau două pete întunecate, dar care arată bine. Fructele pe cale să se strice pot avea în continuare o culoare verde cremoasă, dar vor avea un gust mai diferit. Un avocado bun are o aromă curată și blândă, cu o aromă ușor dulce. Un avocado rău nu va avea acea aromă și va da adesea un miros ușor rău.