Conţinut
Carnea albă delicată a tilapiei se combină cu diferite rețete de fructe de mare. Fileurile de tilapia pot fi prajite la grătar, la gratar sau gătite la mese delicioase sau la prânzuri extrem de atractive. Tilapia este cea mai bună proaspătă, dar congelarea fripturilor este o modalitate convenabilă de a stoca peștele pentru consumul viitor. Indiferent dacă este proaspătă sau înghețată, tilapia trebuie depozitată în mod corect pentru a evita deteriorarea. Păstrați fileurile de tilapia în gustul cel mai bun folosind peștele înainte de a le strica.
instrucțiuni de ghidare
-
Verificați culoarea fripturilor. Tilapia proaspătă va fi consumată pentru o zi sau două în frigider și aproximativ șase până la opt luni în congelator. Peștele trebuie să aibă o culoare albă, cu nuanțe de roz; dacă peștele este gri sau pătat, este posibil să fie deteriorat.
-
Verificați textura peștelui. Biscuiții trebuie să aibă o senzație umedă și densă; dacă peștele are o consistență moale sau moale, ar trebui eliminat.
-
Miroasește peștele. Tilapia este un pește care trăiește în apă proaspătă și sărată, așa că vă rugăm să întrebați despre mediul în care a crescut peștele tău. Tilapia sălbatică va avea un miros marin, iar dacă peștele este apă dulce, nu va mirosi. Dacă filetul are un miros acru sau neplăcut, aruncați-l.
sfaturi
- Înghețați fileurile de tilapia prin împachetarea acestora în folie de plastic și păstrându-le în pungi de plastic pentru înghețarea în interiorul congelatorului.
avertisment
- Nu consumați tilapia dacă peștele are mucegai.
Ce ai nevoie
- Filme din plastic
- Pungă din plastic pentru congelator