Condimente similare cu coriandrul

Conţinut

Caraway (kummel)
chimion
coș
cardamom

Majoritatea oamenilor nu-și dau seama că coriandrul din semințe este sămânța care dă naștere plantei pe care o folosim atât de des. În formă de semințe, coriandrul este utilizat pe scară largă în bucătăria din Asia și Orientul Mijlociu, potrivit TheEpicentre.com. Condimentele sunt de obicei prezente în feluri de mâncare, cu miel sau falafel. Nu fiecare bucătar de casă are coriandru în mâinile lui, dar este ușor să îl înlocuiți cu alte condimente.

În formă de semințe, coriandrul este considerat un condiment. Planta de plante este foarte prezentă în bucătăria spaniolă (Condimente) Un fundal dintr-un coriandru O imagine de aproape de Andrey Khritin de la Fotolia.com)

Caraway (kummel)

Semințe de carail sunt adesea folosite în pâine de secară. Gustul său unic este combinat cu mâncăruri de legume. Potrivit Cafenei culinare, chimenul este atât dulce, cât și picant. Gustul este similar cu cel al coriandrului și, astfel, servește drept un bun substitut pentru acest lucru în pâine și feluri de mâncare cu legume, cum ar fi varza.

Caraway este utilizat pe scară largă în painea de secară (imagine de semințe de chimen de condimente de Marek Kosmal de la Fotolia.com)

chimion

Cuminul este de obicei asociat cu gustul afumat și fierbinte al bucătăriilor mexicane și spaniole. Se combină cu bucătăria mediteraneană și aroma sa este prezentă în feluri de mâncare din legume și carne de pui. Este de obicei folosit ca un substitut pentru chimion, asemănător gustului cu coriandrul. Potrivit Food.com, ar trebui să utilizați de două ori cantitatea indicată în rețetă atunci când se utilizează chimen ca înlocuitor pentru coriandru sau alcarivia.

Cumin este un condiment picant, fumat care se combină cu piper (boabe chimice imagine de rachid amrous-splină de la Fotolia.com)

coș

Cuibul are un gust dulce, foarte atașat de feluri de mâncare festive, cum ar fi șunca de Crăciun. Gustul său dulce este foarte diferit de coriandru, dar dacă rețeta este șuncă sau dovleac, cățelul va fi un bun înlocuitor, deoarece, potrivit Food.com, condimentele funcționează bine cu aceste arome.

O lămâie cu cuișoare pe ea poate fi un miros bun pentru casa ta (imagini de cuișoare întregi de Margaret M Stewart de la Fotolia.com)

cardamom

Inițial din India și din Asia de Sud-Est, cardamomul este adesea folosit în feluri de mâncare sau în paine, cum ar fi coriandrul. Gustul este un amestec de dulce și afumat. Este usor sa o exagerati, asa ca daca il folositi ca un substitut pentru coriandru, ar trebui sa gustati desertul frecvent.