Conţinut
Hârtia de hârtie este fabricată din silicon și poate fi utilizată pentru o varietate de tehnici de coacere. Ea acționează ca un gonflabil. Este utilă pentru gătit, uscarea sau întărirea bomboanelor și a altor alimente. Puteți, de asemenea, să înfășurați alimente cu el pentru coacere, cum ar fi carnea și legumele.
Utilizați alternative la hârtia de legume din bucătărie. (backen 1 imagine de Tino Hemmann de la Fotolia.com)
Bușteni de buzunar
Căptușelile pot fi folosite ca hârtie de legume mici. Acestea sunt concepute pentru a coace bomboanele și a le permite să iasă cu ușurință. Utilizați-le pentru a coace alte gustări.
frunze
Hârtia de legume este adesea înfășurată în jurul cărnii sau legumelor și introdusă în cuptor. Facilitează evaporarea, menținând umezeala în timp ce coaceți alimentele. Îl puteți înlocui cu frunze comestibile mari. Frunzele de banană, frunzele de struguri și cojile de porumb pot servi. Utilizați-le proaspete pentru a nu arde în cuptor. O altă alternativă este să-i îmbibați în apă.
Folița din silicon
Utilizați o foaie de silicon pentru a găti în locul hârtiei de legume. Mâncarea se va aluneca ușor și apoi se poate spăla și reutiliza foaia.
Folie din aluminiu
Puteți folosi folia de aluminiu pentru a alinia o tavă sau pentru a înfășura alimentele așa cum ați proceda cu hârtia pergament. Natura metalică a foii conduce căldura mai ușor. Nu-l folosiți în rețete cu ingrediente acide deoarece poate provoca un gust metalic.
Ceară de hârtie
Hârtia cu ceară are aceeași suprafață neagră ca și hârtia de pergament și poate fi folosită într-un vas sau în vas de copt. Poate fi folosit și pentru a împacheta bomboane. Nu puneți hârtia de ceară în cuptor deoarece ar putea să se aprindă.
plastic
De asemenea, plasticul poate fi utilizat pentru răcirea sau întărirea hranei. Puteți, de asemenea, să-l utilizați pentru a înfășura hrana și a le depozita, cum ar fi carnea și legumele. Nu încălzi plasticul.