Conţinut
Cumparati prea multe ierburi proaspete si le stricati in frigider? Acum vă puteți da seama cum să se usuce aceste ierburi în cuptor pentru a le putea avea timp de câteva luni pentru a-ți condimenteze vasele. Unele ierburi, cum ar fi busuiocul, tarragonul și menta, au un conținut ridicat de umiditate și, indiferent cât de greu încearcă, vor crăpa rapid dacă nu sunt deshidratate. Uscați ierburile cu succes într-un cuptor cu gaz sau electric.
instrucțiuni de ghidare
-
Trageți cele mai bune frunze din tulpini. Se spală și se usucă.
-
Puneți un strat de prosop de hârtie pe o foaie de copt superficială. Așezați frunzele de plante pe prosopul de hârtie într-un singur strat și evitați suprapunerea. Acoperiți-le cu prosop de hârtie și adăugați un alt strat. Continuați să adăugați coli până când faceți 5 straturi.
-
Uscați-le în cuptor la temperaturi scăzute (80 ° C până la 90 ° C) timp de 3 până la 4 ore. Lăsați ușa deschisă, astfel încât cuptorul să nu se încălzească prea mult.
-
Verificați cu grijă plantele și întoarceți-le ocazional cu pensetele. Scoateți-le din cuptor de îndată ce acestea sunt prăjite.
-
Lăsați-i să se răcească și apoi păstrați-le în recipiente etanșe, de preferință din sticlă, într-un loc foarte întunecat. Ierburile păstrează aroma și valoarea medicamentelor de ani de zile. Când sunteți gata să le folosiți, distrugeți-le și adăugați-le la toate rețetele preferate.
sfaturi
- Nu uitați să etichetați recipientele cu numele plantei și data la care le-ați uscat.
Ce ai nevoie
- Ierburi proaspete
- Tava de coacere
- Prosoape de hârtie sau prosoape de hârtie
- pensetă
- Sticle de sticlă cu închizătoare etanșe