Conţinut
Pielea de pui este foarte gustoasă, mai ales când este prăjită. Dar, datorită conținutului ridicat de grăsimi, nu este cel mai sănătos lucru să mănânci. Deci, de obicei, este bine să o scoateți. Aflați mai jos cum să îl eliminați.
instrucțiuni de ghidare
-
Pentru a îndepărta pielea de la pui, mai întâi spălați bucățile brute în apă fierbinte în chiuveta bucătăriei. Puiul rece este greu de manevrat, înghețându-vă mâinile, ceea ce face dificilă menținerea acestuia în timp ce încercați să îndepărtați pielea. Trecerea fiecărei bucăți sub apă fierbinte face munca mai ușoară.
-
Notați bucata de pui pe care doriți să o coajați. De obicei, se poate vedea o grămadă de piele agățată ușor pe margine.Țineți această deformare între degetul mare și degetul mare, ținând ferm celălalt capăt al piesei și trageți puternic.
-
Utilizați un cuțit ascuțit în timp ce îndepărtați pielea de la pui. Odată ce ați început să-l curățați prin tragerea plăcii aglomerate, utilizați cuțitul pentru al tăia orizontal, cu o mișcare înainte și înapoi. Acest lucru vă va ajuta să îl eliberați mai ușor.
-
Tăiați un pui crud cu pieptul în sus într-o placă, pentru al lăsa gata să se coajă. Utilizați un cuțit ascuțit și tăiați pielea între coapse și corp. Țineți o laba în fiecare mână, plierea înapoi în timp ce ridicați pasărea din bord.
-
Continuați să pliați picioarele de pui înapoi până când oasele se sparg la articulații. Odată ce acestea sunt sparte, ștergeți cuțitul prin piele, ușurându-vă astfel îndepărtarea.