Conţinut
Servirea alimentelor poate fi o provocare. Adunările familiale, mese bisericești sau mese pe malul lacului pot însemna multe feluri de mâncare care trebuie servite la 140 ° C sau mai mult pentru a preveni creșterea bacteriilor și a bolilor provocate de alimente. Cu puțin efort și creativitate, este distractiv și ușor să faci rechiziții pentru a menține mâncarea caldă. Utilizați vase ieftine de unică folosință din aluminiu și un grătar pentru a menține cina următoare, în condiții de siguranță, calde și gustoase pentru oaspeți.
instrucțiuni de ghidare
-
Așezați ramele de sârmă pe masa de servire la aproximativ patru centimetri distanță. Țineți cadrele departe de marginea mesei pentru a evita lovirea accidentală a acestora, ceea ce reprezintă un risc mare de incendiu.
-
Așezați o armătură din aluminiu de 30 de cm pe rama. Această formă va menține apa care menține alimentele calde.
-
Se toarnă apa din galon în fiecare formă de aluminiu la o adâncime de aproximativ 2 cm. Această adâncime este suficientă pentru ca vasele să se odihnească pe apa fierbinte. Tăvițele trebuie să atingă apa din recipiente pentru a transfera căldura în mâncare.
-
Deschideți o cutie de gel combustibil și plasați-o în duza circulară a cadrului. Lăsați gelul cu o brichetă. Așezați celălalt gel pe cealaltă gură și lăsați-l. Fiecare cadru va suporta două cutii.
-
Așezați două cutii de gel de combustibil sub fiecare cadru pe care îl utilizați. Gelul va menține alimentele calde timp de patru până la șase ore.
-
Tăiați folia de aluminiu într-o dimensiune suficientă pentru a acoperi partea laterală a ramei și a le asigura sub marginile vesei. Folia de aluminiu va proteja focul de vânt și va crește eficiența flăcărilor.
-
Așezați alimentele în interiorul foilor de aluminiu și aranjați-le pe cadru. Puteți folosi două forme de dimensiuni medii sau trei forme pentru pâine în fiecare rechud. Acoperiți alimentele cu folie până când le serviți.
sfaturi
- Serviți felii de carne prăjită sau delicate într-o formă de 30 de 50 cm și adâncime de 2 cm. Lăsați carnea udată întotdeauna cu sos pentru ao menține umedă.
avertisment
- Gelul de combustibil este extrem de inflamabil. Nu manipulați niciodată recipientul după aprindere, deoarece combustibilul devine lichid și poate fi vărsat, provocând arsuri grave.
Ce ai nevoie
- O rama de sarma de 55 cm
- Forme de aluminiu de unică folosință de 30 de câte 50 cm
- Două cutii de gel de combustibil
- Folie din aluminiu
- Soluții de gătit din aluminiu de dimensiuni medii
- Formă de aluminiu de unică folosință pentru pâine
- Galonul de apă
- brichetă