Conţinut
Dovleci sunt plante de alpinism și pot include varietăți de pastă dură, cum ar fi butternut și cucurbita (squash galben sau jerimum), precum și soiuri de celuloză mai moale, care includ dovlecei și dovlecei galbeni. Aboboeira (placinta de dovleac) este alcătuită din aceleași părți, indiferent de soi, deși acestea pot veni în moduri diferite.
cârceii
Plantele de alpinism produc taloare mici înfășurate care ajută planta să se susțină în timp ce crește. Aceste tendriluri vor fi înfășurate în jurul unor suporturi externe pentru a ajuta la menținerea plantei și vor fi acoperite cu peri scurți, moi, care îi vor proteja împotriva prădătorilor și a insectelor. Fructele cresc din tendriluri, care produc, de asemenea, florile.
frunze
Frunzele de aboboeira sunt aplatizate, zimțate de-a lungul venelor centrale și laterale. Ele sunt, de asemenea, lobate (împărțite în lupi) și variază în funcție de tipul de aboboeira și varietatea sa. Ele sunt adesea largi și acoperite cu peri moi, asemănători cu tendrile. Părul constituie o barieră protectoare naturală pentru frunze, menținându-le în siguranță împotriva prădătorilor și a insectelor.
rădăcină
Rădăcinile aboboeira cresc sub sol și structura sa este compusă din rădăcini multiple, mai degrabă decât o rădăcină principală, cu doar câteva rădăcini mai mici care cresc din ea. Acest tip de structură asigură o ancorare mai puternică pentru instalație, precum și o posibilitate sporită de absorbție a apei și a nutrienților.
fruct
Fructele de aboboeira sunt principala parte comestibila a plantei. Acesta variază în funcție de formă și culoare, în funcție de soiul și tipul de dovleac. Pulpa stochează semințele de aboboeira. Coaja este uneori comestibilă, în special în varietăți moi, cum ar fi dovlecei. Cu toate acestea, soiurile mai grele au un coaja care trebuie îndepărtată înainte de pregătire și servire.
semințe
Textura și duritatea semințelor de rodie variază în funcție de soiul și tipul plantei. Toate semințele au forma gutei și pot varia de la mult, de la moale la mare și tare, ca cele de squash comun. Semințele de aboboeira sunt în interiorul fructului plantei. În soiurile tari, semințele pot fi prăjite pentru a fi consumate.