Cum să pregătești carnea de vită

Video: Ai carne de vită ? Iți trebuie doar carne de vită și 3 ingrediente simple! Ador această rețetă!

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Carnea de vită este una dintre cele mai versatile feluri de mâncare din toate bucătăriile braziliene. Servit simplu sau cu adăugarea de alte ingrediente, cum ar fi cartofi sau morcovi, este întotdeauna un succes printre oaspeți. Indiferent dacă să însoțească feluri de mâncare, cum ar fi orez și paste făinoase sau ca o umplutură de sandwich-uri variate, este preferatul copiilor datorită gustului său puternic și izbitoare. Cel mai bine, este foarte simplu de pregătit. Iată cum puteți face carne de vită delicioasă și bucurați-vă pe toată lumea!

instrucțiuni de ghidare

Carnea de pământ este un fel de mâncare versatilă și rapidă (Getty Images)

Se adaugă untul (sau uleiul de măsline) împreună cu usturoiul tocat, ceapa și bulionul în tigaie și se scutește timp de două minute. Acordați atenție, nu treceți punctul și ardeți ingredientele. Timpul acestor ingrediente în tigaie este foarte rapid, astfel încât să nu vă distrageți de alte activități în timp ce vă reținuți.
Așteptați ca ceapa să devină mai moale și galbenă și numai apoi puneți carnea împreună cu roșiile în tigaie. Se amestecă bine până se amestecă toate ingredientele. Rămâneți atenți și utilizați întotdeauna căldura medie, astfel încât să nu depășiți carnea.
Realizati ca carnea va pierde suficienta apa, deci este recomandat sa folositi o tigaie mare. Când începe să se desprindă și să se usuce, scoateți-l din tigaie. Aici vine gustul tău personal. Unii oameni preferă carne umedă, alții uscați. Un timp mediu de gătire este de zece minute, pentru a obține punctul potrivit pentru gătitul cărnii.
Puneți carnea de vită într-un castron sau într-un refractar la alegere și așteptați câteva secunde să se răcească înainte de servire. Vă puteți bucura de decorarea vasului așa cum doriți, adăugând cartofi, morcovi sau chiar roșii.
Se condimentează cu patrunjel tocat pentru a gusta și pentru a servi pentru oaspeții dvs. ca acompaniament, entree sau completarea sandwich. Cu siguranta va fi un succes!

sfaturi

Carnea de vită este bine însoțită de orez, fasole, paste și cartofi.
Puteți folosi alte condimente preferate, cum ar fi ardeiul iute sau regina.
O altă opțiune este adăugarea sosului de șoțu, pentru a da o atingere mai orientală. Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, nu mai sare carnea înainte, deoarece sosul este deja puternic încărcat cu acest ingredient.

avertisment

Evitați gătitul la foc mare deoarece carnea de pământ poate arde și își poate pierde substanțele nutritive.
Nu abuzați de sare deoarece carnea pierde multă apă, ceea ce lasă aromele mai puternice și mai concentrate.
Nu puneți carnea congelată direct în tigaie. Dacă este depozitată în congelator sau congelator, dezghețați-o înainte de ao folosi în rețetă.